Frage im Expertenforum Kochen für Kinder an Dipl. oec. troph. Birgit Neumann:

Wurst einfrieren

Dipl. oec. troph. Birgit Neumann

Dipl. oec. troph. Birgit Neumann
Diplom Ökotrophologin und Ernährungsberaterin

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Frage: Wurst einfrieren

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Hallo, kann man Wurst einfrieren und wie taue ich sie dann wieder auf? Danke. LG Anda


Birgit Neumann

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Hallo Anda die Wurst gut einpacken und Wurstscheiben mit Trennblättchen versehen. So lässt sie sich später wieder leichter voneinander trennen. Nicht länger als 2 Monaten tiefkühlen und Temperaturen von -18° einhalten. Nach dem Aufauen im Kühlschrank sehr schnell verbrauchen. Geeignet sind eigentlich alle Sorten. Gruss Birgit


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