Expertenforum

Kochen für Kinder

Nudeln ohne Soße und das immer wieder? Unsere Expertin hat phantastische Tipps, wie du deine Lieblinge für Gemüse, Früchte und herzhaften Gerichte gewinnen kannst. Sie erklärt dir, worauf du achten solltest bei der Beikost und bei BLW, wie du Abwechslung in den Speiseplan bekommst, was in den Babybrei gehört, was du zum Frühstück anbieten kannst oder in die Vesperbox für den Kiga packst. Sie ist selbst Mama und kennt viele Tricks und Kniffe.

B.Sc. Alina Frohn

B.Sc. Alina Frohn
B.Sc. Ökotrophologie, Ernährungsberaterin DGE

zur Vita

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

B.Sc. Alina Frohn

B.Sc. Alina Frohn

B.Sc. Alina Frohn

B.Sc. Alina Frohn

B.Sc. Alina Frohn

B.Sc. Alina Frohn

B.Sc. Alina Frohn

Moon96


Haferflocken als Mehl verarbeiten

Sehr geehrte Frau Frohn, mein Sohn ist 8 Monate alt und isst aktuell keinen Gemüsebrei, weil er das nach einem bis wenigen Löffeln ablehnt, Finger...

Moon96


Gedünstetes Obst und Gemüse aufbewahren

Sehr geehrte Frau Frohn, ich gebe meinem fast 8 Monate alten Sohn zunehmend auch Fingerfood, da er das viel besser akzeptiert als Brei. Hierzu ein...

chinchen


Vanillinzucker

Guten Tag und frohe Ostern, mich habe eine Frage zu fertigem Vanillinzucker (also kein vanillezucker). Ich habe heute Käsekuchen gebacken und in m...

JGK


Pak Choi wieder erwärmen

Guten Tag,  darf Pak Choi wieder erwärmt werden? Ich frage daher, weil er optisch eher an Mangold/Spinat erinnert und nicht an ein Kohlgemüse.  ...

Cuentame_89


Familienkost - Beilagen und Mengen

Hallo Frau Frohn,   wir versuchen es bei unserer Tochter (10,5 Monate) gerade mit der Familienkost parallel zum Brei. Sie isst von den Famil...

Moon96


Gefrorene Früchte für Baby/Kleinkind

Sehr geehrte Frau Frohn, ich mache für mich und meinen Mann häufiger "Nice-Cream" aus entweder Milch, gefrorener Banane und Kakao oder Milch, gefr...

Flutura


Salz im Essen für ein Kleinkind

Hallo Frau Frohn, wir sind ein bisschen unsicher, ab wann man einem Kleinkind salzhaltiges Essen geben darf.  Unser Sohn ist 19 Monate alt und ...

MaJo


Vitamin C bei vegetarischer Beikost

Sehr geehrte Frau Frohn, wir ernähren uns vegetarisch und ich koche die Beikost selbst für unsere Kleine (6 M). Ich weiß, wie wichtig Vitamin C fü...

Natalie


Einführung Beikost Mengen

Guten Tag Frau Frohn,  wir haben unserem Sohn 18 Wo Pastinaken-Brei angeboten. Diesen mag er gerne.  Können Sie uns ungefähre MengenAngaben raten...

VBJD


Fleisch waschen?

Hallo Frau Frohn,  muss Hähnchenfleisch vor dem Kochen gewaschen werden?  Rindfleisch nicht, richtig?    Viele Grüße 

Cuentame_89


Einstieg Familienkost - wie angehen?

Hallo Frau Frohn, unsere Tochter ist 9,5 Monate alt und wir möchten langsam mit der Familienkost starten. Aktuell bekommt sie drei Breimahlzeit...

Teddy0705


Gries aufkochen oder backen?

Hallo Frau Frohn, ich würde gerne Griesschnitten oder Griesauflauf für meinen 10 Monate alten Sohn machen und frage mich, ob ich den (Dinkel)Gries...

VBJD


Fleisch auftauen für Babybrei

Liebe Frau Frohn, meine Tochter, 6 Monate, isst mit Beigeisterung Gemüsebrei und auch Kartoffeln dazu.  Nun würde ich gerne Fleisch dazu anbieten...

Amnamariase


Blw mit 5 Monaten

Hallo, mein Sohn ist 5,5 Monate alt und mag überhaupt kein Brei oder obstbrei .. Er mag einfach nicht von löffel essen  Heute haben wir festgestell...

Litalein


Gefrorene Früchte insbes. Beeren erhitzen?

Bisher habe ich gefrorene Beeren und anderes Obst einfach nur auftauen lassen und dann verzehrt.  Ich habe nun erfahren, dass das Obst grundsätzli...

Sandra bourela


Holle bio Breikostoel, Hanfoel

Guten Tag,  Meine Tochter ist 9 Monate alt. Och habe den Holle Bio Breikostoel für sie gekauft. Es enthaeltet u.a.Hanfoel, ist es gut für Babys...

Teddy0705


Weizenkleber

Guten Abend Frau Frohn,  ich habe noch eine weitere Frage. Und zwar habe ich dieses Mal für meinen 10 Monate alten Sohn ein Brot vom Bäcker gekauf...

JGK


Schonkost

Guten Tag, unsere Tochter (1 1/2) hat seit gestern wässrigen Durchfall. Die Kinderärztin sagte, dass sie nun Schonkost zu sich nehmen sollte. Was ...

Teddy0705


Brot mit Hefe und Haferkekse

Guten Tag :-)  ich habe gestern ein frisches Möhrenbrot für meinen Sohn gebacken. Es besteht aus 350g Dinkelmehl, 150g Karotten und einer halben P...

Mutterliebe123


Und noch eine Frage...

Guten Abend,   Ich hätte da noch eine Frage bzw Bitte. Irgendwie scheint sich seit dem 1. Geburtstag so einiges zu ändern ernährungstechnisch u...

Mutterliebe123


Zusatzfrage: Haferkleie Kleinkind

Guten Tag nochmal, hatte eben schon wegen des Füttern von rohen Haferflocken gefragt. Ich habe noch eine Ergänzung. Habe mir gar nichts gedacht, auße...

Mutterliebe123


Rohe Haferflocken für Kleinkind

Guten Tag, Ich habe eine Frage bezüglich roher Haferflocken für Kleinkinder. Mein Sohn (14 Monate) bekommt eigentlich täglich Obstmus mit Milch/(K...

Birgit S.


*** Liebe Eltern *** vielen Dank***und liebe Grüße***

Liebe Eltern und Besucher in diesem Forum, viele Jahre habe ich dieses Forum betreut. Ich konnte euch informieren, beraten und inspirieren. Doch jet...

sgjustra


Hirseflocken

Guten Tag Frau Neumann, unser Sohn ist 1 Jahr und 4 Monate alt. Kann ich ihm Hirseflocken geben die nicht speziell für Babys sind? Sind dort wie i...

VBJD


Beikost „Plan“

Liebe Frau Neumann,  nochmals vielen Dank für Ihre Infos zum Thema "Brei einfrieren" etc.  Was ich mich noch frage:  Gibt es eine bestimmte Re...

ASD2020


Hähnchenfleisch richtig einfrieren

Guten Tag, gerne würde ich fragen, ob ich für mein Baby (9 Monate) Hähnchenbrust beim Fleischer kaufen, direkt roh portioniert einfrieren, und dan...

JGK


Rezepte für Gemüseaufstriche

Liebe Birgit, heute möchte ich gerne nach Ideen für Gemüseaufstriche fragen, die sich zB fürs Abendbrot eignen. Hast du dafür leckere Rezepte?  ...

ETAugust


Vitaminverlust?

Hallo, Ich möchte für meinen Sohn gerne selbst kochen, allerdings finde ich es umständlich Gemüsebrei vorzukochen und einzufrieren wenn ich die Ka...

VBJD


Babybrei einfrieren/erwärmen

Liebe Frau Neumann,  meine Tochter wird nun 5 Monate alt und ich würde gerne Babybrei selbst zubereiten.  Dazu habe ich einige Fragen:  1) Ist...

Teddy0705


Getreide Obst Brei & Öl

Liebe Frau Neumann,  mein 9 Monate alte Sohn isst den Getreide Obst Brei nicht gerne. Ich habe es selbst mal probiert und finde es mit Wasser ange...

Bäumchen85


Zucker Alternative

Liebe Birgit,  ich würde den Zucker in Backrezepten gerne durch eine etwas gesündere Alternative ersetzen.  Süßstoffe fallen für mich raus, ebens...

MelBa


Spinat im Brei aufgewärmt

Sehr geehrte Frau Neumann,  Ich habe für meinem 6 1/2 Monate alten Sohn, einen Brei aus Spinat, Broccoli, Nudeln und Putenfleisch gekocht (insg. 3...

AbraCadaver


Vollkornbrot

Guten Abend!  Ich habe mal gelesen, dass Kleinkinder bis fünf (?) Jahren nur fein vermahlenes Vollkornbrot essen sollen und keine Leinsamen, da di...

Mama vom Lausemäuslein


Abgepacktes Bio-Fleisch?

Hallo Frau Neumann, ich möchte für mein Baby (9 Monate) gerne einen Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei kochen. Da wir keine Bio-Metzgerei in der Nähe habe...

Cuentame_89


Abstände zwischen Breimahlzeiten

Hallo Frau Neumann,   wir möchten den Getreide-Obst-Brei einführen. Unsere Tochter ist 7, 5 Monate alt.  Wir möchten den Brei gerne am Vormi...

Josi6781


Frühstücksideen für unter der Woche

Liebe Birgit, wir haben drei Kinder (fast 3 Jahre, fast 6 Jahre und fast 9 Jahre alt). Alle drei sind gute und unkomplizierte Esser und ich achte ...

BiancaS.


Zu viele Milchprodukte?

Hallo, unser Sohn ist knapp 14 Monate alt und beim Essen etwas eigensinnig. Wenn er etwas gefunden hat, was er mag, isst er sich sehr gut satt, we...

Mummy


Würgereflex bei stückiger Nahrung

Ich habe das Gefühl, dass der Würgereflex bei meiner 2 Jahre alten Tochter immer noch stark vorhanden ist. Außerdem zeigt sie erst seit kurzer Zeit I...

AmBe1234


Ernährung dünnes 2, 5 jähriges Kind

Sehr geehrte Frau Neumann, mein Kind (2,5 Jahre) war schon immer eher schlank. Er wiegt derzeit 12,5 kg bei einer Größe von 94 cm. Seit April 2024...

Izi


Wie viel Mandelmus für Kleinkind

Hallo,    unser Kind (fast 3 Jahre) isst liebend gerne verschiedenes Nussmus. Wir geben es ihr auch - gibt es eine Höchstmenge die ein Kind pro...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Guten Tag, Ab welchem Alter dürfen Kinder geräucherten Lachs Essen. Meine Kleinen sind 21 Monate alt. Muss ich auf etwas achten? Wildlachs, Zuchtlachs, ...? Welche Fische sind für Kinder besonders geeignet? Besten Dank

Hallo Frau Neumann, In Babyrezepten lese ich immer von Weinstein-Backpulver. Ich habe jetzt ein paar mal mit normalem Backpulver für mein 7 Monate altes Baby gebacken, ist das auch in Ordnung? Bis wann sollte man eigentlich Biolebensmittel ...

Hallo, ich habe jetzt angefangen den Mittagsbrei selbst zuzubereiten. Jetzt ist meine Frage: Wie lange hält sich der Brei im Kühlschrank? Ich hätte gedacht so 2 Tage? Also d.h. wenn ich ihn heute im Voraus mache.. einer wird morgen und einer ...

Hallo Frau Neumann, 1. mit meinem Mann habe ich schon öfters Diskussionen über die Ernährung für unsere fast 3 jährige Tochter. Seit langem ist er der Meinung dass sie ohne Probleme Teewurst, Camenbert und Salami essen kann. Ich hab immer gehört ...

Hallo Frau Neumann Ich würde gerne bei meiner Tochter -10,5Monate - langsam zum Frühstück Mahlzeiten einführen (die Milch mag sie nicht mehr so, muss sich aber auch noch an "normales Essen" gewöhnen). Für eine Joghurtvariante möchte ich gern ...

Hallo Frau Neumann, ich hoffe, Sie können mir helfen, denn langsam bin ich am verzweifeln. Mein Sohn (4Jahre) wiegt bei 107cm nicht mal 15kg. Er ist schon immer sehr dünn... und jetzt hatte er 2x Scharlach und hat noch mehr abgenommen. Er isst ...

Hallöschen :) Meine tochter ist 1 Jahr alt und hat von unserem tisch gefriergetrocknete Erdbeeren probiert, die warwn etwas weicher und haben ihr super gut geschmeckt. Beim recherchieren habe ich gelesen, dass diese fruchtchips für kinder von ...

Hallo, mein Sohn ist 9 Monate und ich möchte ihm gerne Brot zum kosten geben. Oder muss ich mir noch Sorgen machen dass er sich daran verschluckt? In den herkömmlichen Sorten ist viel Salz enthalten. Soll man in seinem Alter noch das Brot ...

Und ab wann kann ich Kartoffeln hinzufügen? wieviel sollte er hier vom reinen Gemüsebrei essen?

Hallo, mehrfach lese ich, Haferkleie soll man nicht verwenden? Aber was genau hat es auf sich damit? Ich habe gestern den Abendbrei mit Haferkleie gegeben und bisher scheint es ihr bekommen zu sein, sie hat es auch absolut gut gegessen (ich finde ...