Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Schraubflasche knackt nicht beim Öffnen

Frage: Schraubflasche knackt nicht beim Öffnen

dilayda

Beitrag melden

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich habe heute eine kleine Flasche Apfelsaft (industriell hergestellt und haltbar) getrunken. Die Flasche hatte einen Schraubverschluss und hat beim Öffnen nicht  geknackt. Ich habe wenig später eine weitere Flache desselben Apfelsafts geöffnet, diese hat dann beim Öffnen geknackt. Ich gehe jetzt davon aus, dass bei der ersten Flasche etwas am Verschluss nicht in Ordnung war. Der Saft hat normal ausgesehen und geschmeckt. Wie ist das in dem Fall mit Listerien bzw. Toxoplasmose? Muss ich mir jetzt Sorgen machen? Vielen Dank! Deine Schwangerschaftswoche: 18


Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Beitrag melden

Das Hauptproblem in Falle eines nicht ganz dichten Flaschenverschlusses ist, dass Luft hinein geraten kann und der Saft anfängt zu gären. Das merkt man am Geschmack und es kann auch eine Trübung eintreten.  Sie beschreiben den Saft als normal schmeckend, so dass ich annehme, dass dieser in Ordnung war. Ein Grund zur Sorge besteht nach meiner Einschätzung nicht. 


Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.