Marina77
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, der Betreff sollte abgepackte Protein Balls verdorben? heißen. Vielen Dank, dass Sie sich Woche um Woche Zeit nehmen unsere Fragen zu beantworten. Das ist wirklich sehr viel Wert. Bisher war ich nur Mitleserin, hatte heute aber einen Lebensmittelvorfall, der mich beunruhigt. Aufgrund meiner ständigen Übelkeit (SSW 11) habe ich tagsüber kleine Snacks dabei, unter anderem Protein Balls aus der Drogerie mit folgenden Zutaten: 42 % Datteln*, 16 % Erbsenprotein*, Apfelsaftkonzentrat*, 10 % CASHEWNÜSSE*, 8 % Kakaopulver*, 4% Kakaobutter*, Ananasgranulat* (Ananassaftkonzentrat*, Maisstärke*). MHD ist bis Januar 2026. Diese sind in Folie eingeschweißt. Ich öffnete heute eine frische Packung und habe daraus 1 Kugel gegessen. Diese schmeckte nach Alkohol und nicht so, wie ich es sonst gewohnt bin. Ich habe es leider erst zu spät realisiert und es runter geschluckt. Die restlichen Kugeln in der Packung riechen ebenfalls alkoholisch. Kann es bei den Zutaten zu einem Gärungsprozess gekommen sein? Oder noch schlimmer Verderb durch Listerien möglich sein? Besten Dank für Ihre Zeit. Deine Schwangerschaftswoche: 11
Grundsätzlich sind diese "Protein Balls" in der Schwangerschaft nicht problematisch. Man kann aber nicht ausschließen, dass so ein Snack mal in der Verpackung schlecht wird bzw. anfängt zu gären. Am naheliegendsten wäre eine beschädigte Verpackung, auch wenn diese minimal und mit freiem Auge kaum sichtbar sein sollte. Die restlichen, nach Alkohol riechenden Kugeln sollten Sie nicht verzehren. Irgendeine Maßnahme ist aber nicht erforderlich, keine Sorge.