Bella19
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, kann man in der Schwangerschaft bedenkenlos Backpulver mit folgenden Inhaltsstoffen benutzen? Zutaten: Tapiokastärke*, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat E500; Säuerungsmittel: 22,8% Kaliumtartrate E336; Zitronensaftpulver, Verdickungsmittel: Guarkernmehl E412. *aus biologischer Landwirtschaft ^1Reinweinstein Ich hatte Sie ja bezüglich der Trockenhefe gefragt, was Sie mir auch beantwortet haben. Vielen Dank hierfür! Ich habe insgesamt 7 Päckchen der Hefe zum Backen verwendet, in ca einer Woche ( jede enthält 7g Trockenhefe mit E 491). Denken Sie, dass das dem Baby bereits geschadet haben könnte? Ich mache mir solche Vorwürfe, dass ich die Hefe benutzt habe, da ich das eigentlich gar nicht wollte, mich aber gezwungen sah, da es die Biohefe ohne E491 nicht zu kaufen gab. Ich habe allerdings nicht allein daran gegessen, sondern insgesamt 5 Personen. Vielen Dank! (Und bitte entschuldigen Sie meine unendlich vielen Fragen!) Deine Schwangerschaftswoche: 19
Dieses Pulver ist in der Schwangerschaft unbedenklich, trotz der enthaltenen "E"´s... Durch die Trockenhefe haben Sie Ihrem Baby nicht geschadet, machen Sie sich keine Sorgen.
