Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Kochen & Backen

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schafskäse ,suche rezepte

ich suche dringend rezepte mit schafskäse,egal was zb. auch wie kann man es beim grillen verwenden? ich freu mich über jede antwort. au revoir f.

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Nochmal wegen meinem Mann!

Erstmal finde ich es toll das so viele von euch auf meiner Seite sind! Er hat sich ja schonmal vom Arzt durchchecken lassen, mit Magenspiegelung u...

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Umfrage

Ich lese hier sehr häufig mit und übernehme gern Rezepte von hier. Ich finde es gibt hier viele gute Ideen und Anregungen. Nun habe ich mir die Frage...

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Wie mach ich einen leckeren Rharbarberkuchen `??

Hallo ! Meine Mum hat noch Rharbarber im Garten und ich würd gern mal einen Kuchen machen, hab aber gaaarkeine Ahnung wie ... bin nicht so der große ...

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Schafskäse-Carpaccio / Super Rezept

Hi, ich hab was superleckeres für Euch, was ich Euch nicht vorenthalten möchte. Geht easy und schmeckt fantastisch. Schafskäse in ganz dünne (ca. ...

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@claudi wegen Rhabarber einfrieren

Hallo, wenn ich den Rhabarber einfriere, verliert der nach dem Auftauen nicht zu viel Saft? Ich backe immer einen Kuchen, wo der Rhabarber eingezuc...

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Kokosnussmilch

Kann ich anstatt Sahne auch Kokosnussmilch verwenden. Wäre für einen Auflauf...

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Geburtstag

Vielleicht hat jemand ein paar Ideen, womit ich ca. 20 Geburtstagsgäste bewirten kann? Ich feiere am Samstag Geburtstag und möchte essen herrichten, w...

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Mein Mann...

ist ein schlechter Esser! Er mag nur Gerichte mit Fleisch! Wenn es nach ihm ginge müsste es jeden Tag Kartoffeln, Erbsen, Fleisch und Soße geben! Imme...

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MMF

Hi, werd mich diese Woche mal an MMF versuchen. Hab dazu noch ein paar Fragen, die mir evtl. jemand der Erfahrung damit hat, beantworten kann: 1. ...

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Spargelreste

Ich habe von gestern noch ein Spargelstangen (gekocht) übrig. Was kann ich damit als Resteverwertung machen?

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knack und back

heute gab es zum Frühstück mal die Milchhörnchen von Knack und Back. Da ich nicht so begeistert bin von Fertigsachen und gerne immer alles selber mach...

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schlechter esser...was kochen?

mein tageskind mag fast nix.. außer pommes fischstäbchen erbsen und reis... gibts irgendwelche gute rezepte? ich weiß echt nicht was ich immer mach...

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Brauche Hilfe bezüglich Hefeteig Garant

Hallo, ich möchte ein Brot backen und habe keine Hefe da. Ein Päckchen Hefeteig Garant habe ich noch hier. Was muß denn außer den 375g Mehl noch...

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Fischrezepte

Ich will heute Mittag Fisch machen, aber nicht wieder das Gleiche(paniert)!! Hab im unseren Rezepten mal geschaut und da war fast nur Lachs, Tunfis...

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Rhabarber-Mandel-Streusel-Kuchen

Ha, ich bin so begeistert, dass ich Euch gleich das Rezept anvertrauen muss ... Streusel: 50 g Butter 1 EL Honig 70 g Zucker 90 g Mehl ...

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Was habt Ihr heute gekocht?

Hi, ich steh heut auf dem Schlauch und hab keine Idee was ich heut kochen könnte. Habt Ihr was für mich was schnell geht und Menne und Kids mögen? D...

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erdbeerkuchen mit puding--dringend hilfe

hallo ich wollte für heute nachmittag gerne einen erdbeerboden achen und habe noch eine tüte pudingpulver. habe das mal bei einer freundin so gegessen...

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Tortenguss DRINGEND!!!

Hallo ihr Lieben, rührt man Tortenguss mit dem Mixer oder Schneebesen hat? Welche Konsistenz muss er haben bevor man ihn auf den Obstboden gibt? Ic...

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@claudi700

hi und guten morgen! danke, dass du nochmal geantwortet hast! nachdem der salat vollständig abgekühlt war (er war vorher noch lauwarm), war der ...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT ...

Hej allesammen! Wir hatten glatt nochmal Sommer, es wurde vor Hitze gewarnt (und dabei kann ich mich durchaus an heiße Septembertage erinnern - Praktikum im Büchereibus damals war keine leichte Sache #101); nun aber warnt der dänische ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten ...

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hej allesammen! Was für ein Wetter! Letztes Wochenende habe ich noch wirklich mehr Sommer hier gespürt als fast an allen echten Sommertagen - und danach gingen die Temperaturen rapide runter, nachts gab es 1.5 / 1,7 Grad! Abr es sind tagsüber ...

Hallo ihr Lieben, unser Verein plant dieses Mal eine 70er Jahre Party. Deko, Musik usw. sind leider schon vergeben. Ich kann mich nur noch entscheiden zwischen Desserts und "kalten Platten" für unser Buffet. Desserts aus der Zeit fällt mir ...

Hallo, vielleicht könnt Ihr mir weiterhelfen..? Jedes Jahr stehe ich vor derselben Frage. Am "Feiertag" selbst zu backen, dazu reicht die Zeit meist nicht. Also am Vorabend, wenn die Kinder im Bett sind. Dann ist der Kuchen fertig, wenn ich ins ...

Hallo, Ich habe eben gelesen, dass es an der kalten Milch gelegen haben könnte, vielleicht hat aber noch jemand einen Tipp. Ich hatte Kartoffelpüree gemacht, das ist aber total schleimig geworden. Kann man das noch irgendwie retten? Also essen kann ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo! Männe hätte heute abend gern einen Zwiebelkuchen. Kann ich den jetzt schon komplett fertig machen und heute abend nur noch backen. Oder weicht das durch? (Ist mit Hefeteig). Den isst man doch warm? bin heute mittag unterwegs und jetzt hätte ...