Mitglied inaktiv
Hallo :o) Da unsere Tochter (6 J.) wahrscheinlich ein Fructoseintoleranz hat, suche ich gewiese Alternativen :o/ Und möchte den Haushaltszucker durch Traubenzucker (da dieser Verträglich ist) ersetzen. Kann man das 1/1 austauschen. Oder ist das ein Problem bei der konzistenz oder dem Geschmack? Ich hoffe ir könnt mir weiter helfen LG Mel
Hallo bigwusch du kannst Saccharose durch Glucose ersetzen. Der Kuchen schmeckt dadurch allerdings weniger süß. Gruss Birgit
Mitglied inaktiv
:o)
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Hallo, meine zweijährige Tochter liebt Süssigkeiten über alles. Wir versuchen es zwar einzuschränken, aber so ganz kommen wir nicht drumherum. Damit es aber wenigstens nicht die fette Schokolade ist, versuchen wir sie mit Rosinen oder ein paar Gummibärchen über Wasser zu halten. Nun habe ich letztens diese Dextrose-Minis gekauft und sie fährt vö ...
Hallo Birgit, wir essen sehr gerne Quark mit Obst, den ich auch etwas süsse. Meine Frage, ist Traubenzucker gesünder als normaler Zucker? JOnas ist jetzt fast 14 Monate und er mag den Quark auch sehr gerne. Eine weitere Frage ist, ob JOnas jetzt noch Folgemilch 3 benötigt oder ob ich ihm auch normale Vollmilch geben kann (morgens und aben ...
Es ist bei uns noch eine Weile hin, aber ich habe schonmal drüber nachgedacht, was meine Maus zum 1.Geburtstag für einen Kuchen bzw. Torte bekommen soll und ob das überhaupt schon sinnvoll ist. Wenn, dann am besten ohne Zucker? Mein Mann fand meine Idee, den Zucker durch Früchte zu ersetzen unnötig, da im Obst ja auch Zucker sei. Im grunde hat er d ...
Ich selbst esse gern zum Kaffee nachmittags Kuchen, möchte das meiner Kleinen zuliebe reduzieren. Sie isst ja irgendwann mit! Hast Du paar leckere Rezeptideen, die gesund und ohne oder wenig Zucker auskommen? Sollte schon so Richtung Dessert/Kuchen/Pudding/Quark gehen.... Wie oft wär aber mal Kuchen mit Zucker ok?
Ich habe einen Bisquit ohne Zucker, dafür mit Apfelmus gesüßt.Nunja wurde irgendwie nix - Bisquit wurde zäh, ging nicht auf und war pappig innen. Geht wohl nicht mit Bisquit.... Hättest Du ein Rezept für einen Boden, der sich mit zuckerfreier Marmelade und Sahne bestreichen lässt? Nur nicht mit Banane, das schmeckt mir zumindest nicht. Wievi ...
Habe für meinen Mann und mich gestern im Brotbackautomat ein Brot hingekriegt, das mal schön weich ist, wäre auch was für Mausi. Aber da ist viel Zucker drin und Salz! Ob das ohne das alles genauso wird, ist die Frage... 300ml Wasser 240gr Weizenvollkornmehl 240gr. Weizenmehl 1050 1 1/2 EL Margarine 2 EL (!!!! ) Zucker 1 TL Salz Brotgewür ...
Im grunde möchte ich den Kontakt mit Zucker noch bisschen rauszögern. Beim Recherchieren bezüglich Zuckeralternativen kommt unterm Strich aber irgendwie immer raus, das der Unterschied zum herkömmlichen Zucker gar nicht sooo groß ist....ausser dass z.b. Datteln ganz gut für den Darm sind und Bananen ja Vitamine haben. Allerdings gingeb bei mir meis ...
Liebe Frau Neumann, unsere Zwillinge sind nun 13 Monate und essen seit kurzem voll am Tisch mit. Davor gab es Brei, da beide Mädchen mit Stückchen nichts anfangen konnten. Irgendwann machte es dann wohl Klick, und seitdem gibt es keine Probleme mehr mit großen Stücken. Selbst Fleisch kauen beide nun. Beide essen gut und gerne, egal was ich se ...
Hallo, ich habe eine Frage betreffend den Zuckerkonsum meiner Kinder. Hier geht es insbesondere ums Frühstück. Irgendwie hat sich so eingebürgert, dass besonders mein Kleiner, gerade 4 geworden, morgens nur noch Nutellabrote isst oder noch schlimmer, Smartiejoghurts oder Joghurt mit der Ecke. Wenn man ihm was anderes gibt wird er total bockig u ...
Liebe Birgit, ich würde den Zucker in Backrezepten gerne durch eine etwas gesündere Alternative ersetzen. Süßstoffe fallen für mich raus, ebenso Zuckeraustauschstoffe wie Xylit (aufgrund neuer Studien). Nun gibt es ja jede Menge Alternativen wie Honig, Dicksäfte, Sirup etc. Ich möchte aber ein Produkt wählen, das den Blutzuckerspiegel nic ...