Frage im Expertenforum Kochen für Kinder an Dipl. oec. troph. Birgit Neumann:

Salatdressing

Dipl. oec. troph. Birgit Neumann

Dipl. oec. troph. Birgit Neumann
Diplom Ökotrophologin und Ernährungsberaterin

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Frage: Salatdressing

SannyW30

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Hallo, dürfen Kinder (ab 1 Jahr) Salat mit Balsamicoessig essen? Mein Sohn spuckt zwar den Salat aus aber das Dressing mag er. Mach mir nur Gedanken wegen dem angeblichen Alkohol im Essig - aber der ist doch in jedem Essig drinnen, oder? Vielen Dank für Ihre Antwort! Liebe Grüße


Birgit Neumann

Birgit Neumann

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Hallo SannyW Essig im Salat ist kein Problem. Viele Kinder mögen das Dressing gerne, im Gegensatz zum Salat, weil es so schön sauer schmeckt. Es ist gut, wenn sich dein Kleiner querbeet durchprobieren kann :-) und damit seine Erfahrungen mit Speisen sammelt. Essig enthält minimale Restmengen an Alkohol, die aber wirklich zu vernachlässigen sind. Grüße B.Neumann


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