Hallo,  meine Kind habt heute bei der Oma Quarkkeulchen gegessen.  Meine Schwiegermutter hatte die Pellkartoffeln am Vortag gekocht und die abgekühlten Kartoffeln abgedeckt bei Zimmertemperatur gelagert. Zum Mittag hat sie dann daraus Quarkkeulchen zubereitet.  Ich mache mir jetzt Gedanken zwecks der Lagerung und ob die Pellkartoffeln noch gut waren zwecks Bakterien etc.  Meine Schwiegermutter sagt das sie normal gerochen haben und meinem Kind hat es sehr gut geschmeckt. Durch das braten sollten ja wenn auch die Bakterien abgetötet sein oder? Was kann schlimmstenfalls passieren? Mein Kind ist 5 Jahre alt.