Frage im Expertenforum Kochen für Kinder an Dipl. oec. troph. Birgit Neumann:

Natron für Hülsenfrüchte okay?

Dipl. oec. troph. Birgit Neumann

Dipl. oec. troph. Birgit Neumann
Diplom Ökotrophologin und Ernährungsberaterin

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Frage: Natron für Hülsenfrüchte okay?

Truddel

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Hallo Birgit, Ich koche Hülsenfrüchte gerne mit Natron (kürzere Kochdauer, besser verdaulich). Geht das auch, wenn Kleinkinder mitessen? Danke! Truddel


Birgit Neumann

Birgit Neumann

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Hallo Truddel ja, ist okay. Kinder bis 12 Jahre sollten Natron nur nicht pur einnehmen. Grüße B.Neumann


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