Beccs2812
Guten Morgen Herr Dr. Costa, eigentlich bin ich aufgrund meiner Vorgeschichte (langer Kiwu, künstliche Befruchtungen etc.) sehr, sehr vorsichtig beim Essen. Leider überkam mich gestern die Lust auf Schokolade und da wir sonst nicht da hatten, habe ich Nutella aus dem Glas gelöffelt. Jetzt hab ich leider ziemlich große Panik.. der Löffel war zwar frisch, allerdings das Nutella bestimmt schon 2 Monate alt und nicht gekühlt. Zudem isst sonst mein Mann ausschließlich Nutella und hat sicher nicht darauf geachtet, ob noch etwas an seinem Messer hing. Würden Sie in meinem Fall zu einem Bluttest raten? Gehen Sie von einer Listerienonfektion aus? Konnte gestern kaum schlafen und mache mir große Vorwürfe. Danke und Vg
Nutella ist ziemlich lange nach Öffnen noch haltbar. Wie lange, ist schwer zu sagen, die meisten Angaben bewegen sich zwischen 3-4 Wochen bei Zimmertemperatur. Im Kühlschrank ist die Haltbarkeit nach Öffnen länger, aber die Creme wird halt ziemlich fest... Dabei kommt es darauf an, wie man damit umgeht, vor allem wie man die Schoko-Creme entnimmt. Wenn man immer sauberes Besteck verwendet, ist das schon mal ganz gut. Wenn die Nutella ganz normal ausgesehen und geschmeckt hat, würde ich davon ausgehen, dass nichts Schlimmes passiert ist. Von einer Listeriose-Gefahr gehe ich nicht aus. Wenn es Ihnen in den nächsten 2-3 Wochen gut geht, brauchen Sie nichts zu unternehmen. Einen guten und einfachen Bluttest auf Listerien gibt es leider nicht, man muss diese in Körperflüssigkeiten und im Stuhl versuchen nachzuweisen.
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Lieber Prof. Dr. Costa, kann ich Nutella aus dem Glas ungekühlt über eine Woche lange essen wenn ich es nur mit einem sauberen Messer raushole oder muss das Nutellaglas nach dem Öffnen in den Kühlschrank und darf nur innerhalb 3 Tagen verzehrt werden? Des Weiteren habe ich noch eine Frage zu Cervelatwurst. Habe mich nie getraut sie zu essen ...
Hallo Herr Professor Dr. Costa, Vielen Dank für Ihre immer so netten, humorvollen und kompetenten Antworten. Heute habe ich nochmals eine Frage an Sie. Wie ich schon mehrmals las, können sich selbstverständlich auch in nutella beim längerem Geöffnetsein des Glases Listerien bilden. Jetzt habe ich mich gefragt, ob ich denn dieses geöffnete Glas, ...
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich befinde mich in der 21. SSW und habe bis jetzt schon 8 kg zugenommen. Ich bin 1,65 und wiege zur Zeit 75kg. Und leider kann ich mich nicht davon abhalten Schokolode und Süßigkeiten zu essen. Wobei ich mich auch eigentlich gesund ernähre, aber Schokolade und Nutella gehören auch dazu. Wie viel kg darf ich denn noch z ...
Sehr geehrter Herr Costa, Habe eine Frage bezüglich meines Frühstücksverhaltens. Esse meistens ein kleines Nutellabrötchen, wobei mir jetzt aufgefallen ist, dass ich es bei Raumtemperatur im Regal gelagert habe und mir auch nicht sicher bin, ob ich immer mit einem sauberen Messer hineingefahren bin. Da ein Glas bei uns etwas länger hält, esse ic ...
Sehr geehrter Herr Serban-Dan Costa, Nun habe ich auch eine Frage bezüglich Listerien. Ich war am Wochenende bei meiner Freundin und es gab zum Frühstück (mehrmals) Nutella auf meinem Brot. Es hat super geschmeckt, es gab auch keine Auffälligkeiten bzw Konsistenz oder Geruch.. So habe ich mir also nichts gedacht. Dann, beim Aufräumen der Sc ...
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Sehr geehrter Dr. Costa, ich habe eine Frage bezüglich ein bisschen Nutella, ich bin im angefangen dritten Trimester und würde gerne Nutella ab und zu essen, sehr selten, aber mal ein Brot. Jetzt habe ich plant based entdeckt, das weniger Zucker enthält als das normale Nutella. Dafür noch andere Inhaltsstoffe. Inhaltsstoffe: Zucker, Palmöl ...