Kathi hallo
Hallo Herr Costa, vielen dank für ihre bisher beantworteten Fragen. Wir benutzen des öfteren die kräuter und Gewürzmischungen von Fuchs, kann ich die bedenkenlos in die Salate bzw. Auf die Gerichte streuen? Auch ist mir noch nicht ganz klar welche kräuter oder Gewürze nur eingeschränkt konsumiert werden dürfen. Vielen dank
Die meisten Kräuter- und Gewürzmischungen dürfen Sie in der Schwangerschaft verwenden, wenn Sie diese in Maßen einsetzen. Damit meine ich Mengen, die man für die ganz normale Zubereitung des Essens verwendet. Wenn Sie also diese Gewürzmischungen auf die Salate und die Gerichte streuen, ist das kein Problem. Im Internet werden auf vielen Seiten ganze Listen von Gewürzen veröffentlicht, die man "vorsichtig" oder "gar nicht" in der Schwangerschaft verwenden sollte. Wenn man vorsichtig, also "küchenüblich" würzt, braucht man sich diese Listen nicht anzusehen. Hingegen sollte man besonders vorsichtig sein, wenn zum Beispiel vorzeitige Wehen vorliegen, weil etliche Gewürze die Gebärmutter stimulieren können. Eines kann man sich aber merken - bei einer normalen Schwangerschaft können durch Gewürze allein keine Wehen ausgelöst werden. Voraussetzung ist also, dass die Schwangerschaft normal verläuft.
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Lieber Prof. Dr. Costa, 1) darf ich meine Frage vom letzten Mal nochmals aufgreifen, da Sie nichts explizit dazu gesagt hatten. Ist das Brot bedenkenlos geniessbar: Mein Sauerteigbrot kommt von https://www.lebegesund.de (ich kaufe es bei ihnen am Stand auf dem Markt, nicht online). Hier heißt es, dass der wertvolle "lebendige" Keimling im Me ...
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