Mitglied inaktiv
Lieber Dr. Costa, ich hätte eine Frage bezüglich italienischer/türkischer Antipasti. Also eingelegte Zucchini, Tomaten, Auberginen, mit Frischkäse gefüllte Paprika sowie Tzatziki. Kann ich so etwas bedenkenlos zu mir nehmen? Vielen Dank und viele Grüße Sina
Die eingelegten Gemüsesorten (meistens in Öl) können Sie konsumieren, weil das "Einlegen" dazu führt, dass das Gemüse einerseits haltbar bleibt und andererseits größtenteils die Vitamine behält. Tsatsiki wird aus Joghurt, Gurken, Olivenöl und Knoblauch hergestellt - spricht also nichts gegen den Verzehr. Es bleiben die mit Frischkäse gefüllten Paprikasorten. Je nachdem, was verwendet worden ist, kann man sie essen oder man sollte sie in der Schwangerschaft meiden. Wenn der Käse nicht aus pasteurisierter Milch hergestellt worden ist - bitte nicht essen. Realistischerweise wird Ihnen kein Verkäufer sagen können, wie der Käse aus dem Paprika hergestellt worden ist un daus diesem Grunde würde ich Ihnen empfehlen, lieber darauf zu verzichten.
Ähnliche Fragen
Hallo Prof. Dr. Costa, Ich hab mal wieder eine Frage. Wir waren in Italien im Urlaub und haben ein paar Lebensmittel mitgebracht. Darf ich Trüffelpesto (Zutaten: Pilze, sommertruffel, Öl). Dies wird kalt auf Brot gegessen in der Schwangerschaft essen? Das Pesto ist in einem Glas verpackt. Desweiterrn haben wir eingelegte in Folie ei ...
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, :) ich noch mal... Kann ich die eingelegte Antipasti (Oliven, Peperoni) im Restaurant in offenen Gefäßen am Buffet bedenkenlos essen? Und muss ich im Türkei Urlaub darauf verzichten? Wie sieht es mit dem eingelegten Käse aus? Ich habe Mozzarella gegessen der nur mit "Milch" gekennzeichnet war? Ich gehe davon aus das e ...
Lieber Herr Dr. Costa, darf ich folgende Antipasti bedenkenlos essen, auch wenn sie nicht in Öl eingelegt sind? 1. Es handelt sich um Bio-Artischocken im Glas und dies sind die Inhaltsstoffe: Artischockenherzen, Wasser, Apfelessig, Meersalz. 2. Darf ich auch Oliven aus dem Glas mit folgendem Inhalt essen? Kalamata Oliven* 32%, Grüne Olive ...
Hallo noch einmal, darf ich auch past. Käse vom buffett essen? Wie sieht es mit Antipasti aus, was in der Küche (vermuten wir) frisch hergestellt wird? Grüsse
Diesen Beitrag hab ich bei DGE gefunden In Restaurants und Kantinen sollten Schwangere möglichst Speisen wählen, die direkt vor dem Verzehr erhitzt werden und auf Salate oder Antipasti aus offenen Auslagen oder Gefäßen lieber verzichten. Jetzt bin ich verunsichert was man überhaupt noch essen darf
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, Darf man so abgepackte antipasticreme (besteht zum Großteil aus Frischkäse) mit Kirschparika Stückchen drinnen in der Schwangerschaft essen oder besteht da ein listerien Risiko? Außerdem habe ich gestern Kuchen mit tk Himbeeren gegessen. Diese wurden leider nicht gewaschen und auch nicht erhitzt. Besteht da ein Risik ...
Lieber Dr. Costa, wir waren beim Italiener essen und hatten als Vorspeise Antipasti. Reines Gemüseantipasti. Z.b. eingelegte Zucchini in Tomatensoße, Marinierte Aubergine, weiße Bohnen und in Öl eingelegte Paprika. Alles war auch leicht gegart. Im Internet hab ich gelesen, dass man darauf in der Schwangerschaft verzichten soll. Es wurde bei Zi ...
Lieber Dr. Costa, wir waren beim Italiener essen und hatten als Vorspeise Antipasti. Reines Gemüseantipasti. Z.b. eingelegte Zucchini in Tomatensoße, Marinierte Aubergine, weiße Bohnen und in Öl eingelegte Paprika. Alles war auch leicht gegart. Im Internet hab ich gelesen, dass man darauf in der Schwangerschaft verzichten soll. Es wurde bei Zi ...
Sehr geehrter Herr Prof. Costa! Zunächst vielen herzlichen Dank für Ihre tolle Arbeit hier! Ich möchte, auch auf die Gefahr hin, dass schon 1000x gefragt wurde, auch noch etwas fragen... Und zwar waren wir am vergangenen Wochenende auf einer Hochzeit (in Deutschland), bei der das Essen von einem ganz soliden Catering-Service geliefert wurde. ...
Hallo Dr. Costa, 1) ich habe seit Tagen Lust auf in Rapsöl eingelegten Hirtenkäse. Ich habe auf einer Webseite gelesen, dass dass Feta und Hirtenkäse erlaubt sind, wenn sie schnell aufgebraucht werden. Als ich weiterrunter zur Verbotsliste scrollte, stand dort, dass eingelegter Käse verboten ist. Jetzt bin ich verwirrt... darf ich Hirtenkäse, d ...