Jahne
Unsere jüngere Tochter geht seit ein paar Wochen in einen Elterninitiative-Kindergarten. Dort gilt beim Frühstück die Regelung, dass erst ein Brot mit Marmelade o.ä. gegessen werden darf, wenn vorher ein Brot mit Käse oder Wurst gegessen wurde. Auch Müsli (selbst von den Erzieherinnen hergestellt) darf erst nach einem Brot mit herzhaftem Belag genommen werden. Mag ein Kind weder Käse noch Wurst, darf es kein anderes Brot essen. Die Erzieherinnen essen nicht das gleiche Frühstück, sondern machen sich selbst etwas anderes. Diese Regelung irritiert uns doch sehr. In der vorangehenden Elterninitiative unserer größeren Tochter gab es einfach nur an 2 Tagen in der Woche süßen Belag (verschiedene Marmeladen-Sorten mit hohem Fruchtanteil), an den anderen Tagen Käse, Kräuterquark oder Frischkäse, keine Wurst. Müsli wurde ebenfalls frisch selbstgemacht und alles durfte zum Frühstück gegessen werden, ohne Zwang. Nun möchten wir dies in der anstehenden Mitgliederversammlung der neuen Elterninitiative ansprechen und im Idealfall eine Regel-Änderung herbeiführen. Dazu braucht es natürlich auch stichhaltige Argumente für die freie Wahl des Frühstücks. Ich möchte gern von Ihnen wissen, was Sie von dieser Regelung halten und ob Sie eventuell auch wissenschaftliche Untersuchungen kennen, ob und wie sich ein Zwang in der frühkindlichen Essenswahl auf eine spätere Ernährungsweise auswirkt. Auf diese könnten wir uns dann in der Diskussion stützen. Danke und sonnige Grüße
Barbara Doyle
Liebe „Jahne“, ich kann sehr gut nachvollziehen, dass Sie durch die Essensvorgaben im Elterninitiative-Kindergarten Ihrer Tochter irritiert sind. Warum Wurst und Käse (oft sehr salzig und fetthaltig) tatsächlich „gesünder“ sein sollen als Marmelade, erschließt sich mir nicht. Eltern wissen aus leidvoller Erfahrung, dass reine Verbote in der Regel überhaupt nichts bringen. Ganz im Gegenteil, dadurch wird das „Verbotene“ erst recht interessant. Daher hilft es viel mehr, klare Grenzen zu setzen (z.B. das Marmeladenbrot nur zum Frühstück), Verbote aber nur in Maßen auszusprechen. Mit wissenschaftlichen Untersuchungen bei der anstehenden Mitgliederversammlung argumentieren zu wollen, ist meiner Meinung nach aber nicht von Vorteil. Könnten sich die Erzieherinnen doch dadurch sofort in die Ecke gedrängt fühlen. Vielmehr würde ich einmal konkret nach dem Hintergrund dieser „Regeln“ fragen. Welchen Vorteil soll diese Art von „Erziehung“ zum Essen bringen? Und welche Erfahrungswerte stecken dahinter? Im Gespräch lassen sich dann bestimmt schon einige Unklarheiten beseitigen. Machen Sie dann auch Ihren Standpunkt klar. Erzählen Sie z,B, von den guten Erfahrungen, die Sie mit einem abwechslungsreichen Speisenangebot im Kindergarten Ihrer ersten Tochter gemacht haben. Weil Sie uns aber um ein bisschen „inhaltliches Futter“ gebeten haben, gebe ich Ihnen gerne etwas an die Hand, um Sie für die Versammlung zu stärken. Dieser Artikel aus der Ernährungsumschau ist schon etwas älter, hat aber an Aktualität nichts eingebüßt. Schauen Sie sich gerne die Informationen zu den Zwischenmahlzeiten an und die Tab. 5 auf S. 174 „Hinweise zur Förderung gesunder Ernährungsgewohnheiten“ ( https://www.ernaehrungs-umschau.de/fileadmin/Ernaehrungs-Umschau/pdfs/pdf_2008/03_08/EU03_168_177.qxd.pdf ) Liebe „Jahne“, ich bin mir sicher, dass Sie durch konstruktive Diskussion mit allen Beteiligten schnell auf einen gemeinsamen Nenner kommen. Ich drücke Ihnen die Daumen! Herzliche Grüße Ihre Barbara Doyle
excellence2
Bei deiner Frage kann ich dir zwar nicht helfen, aber ich wollte kurz von unserem Kindergarten berichten. Mein Sohn geht in einen AWO Kindergarten und dort ist es gar nicht erlaubt, dass es süße Sachen gibt. Sprich man darf keine Marmelade, Nutella o.ä. mitgeben. Ebenso keine Quetschies, Fruchtriegel oder Joghurts mit Früchten und Zuckerzusatz. Ich finde diese Regelung sehr gut und vernünftig. Stattdessen wird Vollkornbrot, Gemüse/Obst, Porridge, Salat, Naturjoghurt und Müsli empfohlen. Speziell für die Kinder, deren Eltern Zuhause nicht sonderlich auf die Ernährung achten, ist es ein riesen Vorteil. LG
Jahne
Danke für deine Rückmeldung. Ich glaube, ich habe mein Problem nicht so ganz dargestellt. Ich habe kein Problem damit, dass Marmelade angeboten wird. Mein Problem ist, dass die Kinder aus dem Frühstücksangebot nicht frei wählen dürfen. Es muss zwingend zuerst ein Wurst- oder Käsebrot gegessen werden und das finde ich nicht richtig. Wenn man nicht möchte, dass die Kinder so viel Marmelade essen, dann sollte man sie entweder eingeschränkt oder gar nicht anbieten, aber nicht vorab etwas anderes reinzwingen. Zumal ich Wurst auch nicht für so gesund halte. Und warum der Zugang zu Müsli ebenfalls über diese Hürde gehen soll, erschließt sich mir leider auch nicht.
excellence2
Vielleicht wollen sie vorab mit dem herzhaften Belag erreichen, dass die Kleinen schon etwas gesättigt sind und somit nicht mehr so viel von dem süßen Aufstrich zu sich nehmen anschließend. Eine andere Erklärung fällt mir zumindest nicht ein.
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