Frage im Expertenforum Kochen für Kinder an Dipl. oec. troph. Birgit Neumann:

Lieblingsrezept hmmmm

Dipl. oec. troph. Birgit Neumann

Dipl. oec. troph. Birgit Neumann
Diplom Ökotrophologin und Ernährungsberaterin

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Frage: Lieblingsrezept hmmmm

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Kürbis-Flan: (gab es heute bei uns - mit "versteckter" Milch, für alle anderen Milch-Muffel) 500 g Kürbis geraspelt 300 ml Milch 3 Eier Zitronensaft Salz Pfeffer (evtl. auch Muskat) gut vermengen, in eine Auflaufform umfüllen und bei 125° ca. 45 Minuten backen. Schmeckt wirklich lecker, mein Kleiner wollte gar nicht mehr aufhören zu essen *gg Man kann übrigens auch 250 g Kürbis und 250 g Karotten mischen! Viel Spaß beim Nachkochen Bianca


Birgit Neumann

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Hallo Bianca ich werds demnächst mal ausprobieren. Klingt echt ganz lecker. Danke. Und ich werde es entsprechend weiterleiten. Gruss Birgit


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