Frage im Expertenforum Kochen für Kinder an Dipl. oec. troph. Birgit Neumann:

Keine Kartoffeln

Dipl. oec. troph. Birgit Neumann

Dipl. oec. troph. Birgit Neumann
Diplom Ökotrophologin und Ernährungsberaterin

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Frage: Keine Kartoffeln

Mitglied inaktiv

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Hallo, mein Sohn ist 2 3/4 Jahre und mag überhaupt keine Kartoffeln. Wenn ich ihm Kartoffeln anbiete,dann würgt er bei jedem Bissen. Das möchte ich ja auch nicht. Am liebsten ißt er Nudeln mit Soße. Gemüse mag er auch nicht. Ich püriere ihm jetzt immer Möhren unter die Soße, das ißt er. Fleich mag er auch nicht, nur Fischstäbchen. Bekommt er denn jetzt eigentlich noch genug Vitamine? Müssen Kartoffeln eigentlich sein? Oder reichen die Nudeln? Leider ißt er auch keinen Reis, höchtens mal Kroketten oder Pommes oder Brot. Genauso ist es mit dem Obst, er mag leider nur die Obstgläschen, gar kein frisches Obst. Ich möchte ihm ja jetzt auch nicht irgentwas aufdrängen, wenn er sich so davor ekelt. Bitte um Ratschläge, wie ich ihn an normales Essen ranführen kann. Viele Grüße Sandra


Birgit Neumann

Birgit Neumann

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Hallo Sandra welche Sorte Kartoffeln habt ihr denn zuhause? Festkochend? Mehligkochende? Möglicherweise hat dies einen Einfluss auf das Essverhalten bei deinem Sohn. Mehligkochende werden üblicherweise zu Brei verarbeitet und können sonst zu Schluckschwierigkeiten führen. Muss aber nicht sein. Kommt auf den persönlichen Gusto an. Ansonsten lassen sich Kartoffeln sehr vielseitig verwendet: Schupfnudeln, Kartoffelbrei, Kartoffelpuffer, Kartoffeltaler, spanische Tortilla, Pommes, Knödel, Kartoffelgratin... Nicht jede Sorte Fleisch oder Gemüse/Obst muss dein Sohn mögen. Bestimmt gibt es Sorten die er ganz gerne isst. Dann gibt es das eben öfter. Habt ihr schn verschiedene Gemüse ausprobiert? Spielerisch probiert? Koche gemeinsam mit deinem Sohn, lass ihn beim Schnippeln helfen und nach dem Kochen direkt aus dem Kochtopf probieren. Gemüse muss es nicht zwangsweise zum Mittagessen geben. Wenn er mal zwischendurch aus dem Topf nascht, dann ist das okay. Und wenn dein Sohn nur Apfel oder Banane essen mag der etwas anderes, dann gibst du ihm einfach immer das gleiche frische Obst. Habt ihr mal Hamburger gegessen? Selbstgemachte Hamburger meine ich? Die essen Kinder auch ganz gerne. Ebenso BologneseSosse. Was ist mit Huhn? Isst du denn alles? Oder bist du auch ein eher mäkeliger Esser? Das überträgt sich nämlich:-) ..... Gruss Birgit


Mitglied inaktiv

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Antworten kann ich dir nicht. Aber ich habe das gleiche Problem. Mein Töchterchen (3J.) mag auch keine Kartoffeln (zu Hause ißt sie keine), am liebsten ißt sie Nudeln. Komisch ist nur, im Kindergarten ißt sie sie. Aber im Kindergarten ist sowieso alles anders. Da essen die Kinder fast alles, nur zu Hause nicht. LG Daani


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