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Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Soeben habe ich gelesen, dass gerade die Kresse aus dem Supermarkt oft mit Listerien verunreinigt sein kann. Nun habe ich diese bis vor circa 3 Wochen (bin nun in der 20. SSW) fast jedes Wochenende gegessen, ohne sie -blöderweise- vorher zu waschen. Nun mache ich mich gerade wegen Listeriose sehr verrückt und habe große Angst wegen einer möglichen Listeriose. Sollte ich bei meinem Gynäkologen einen Test darauf machen lassen? Ich danke Ihnen für Ihre Antwort!
Es stimmt nicht, dass die Kresse aus dem Supermarkt "oft" mit Listerien verunreinigt ist. Das ist eine Übertreibung. Das einfachste Mittel dagegen ist aber tatsächlich, die Kresse zu waschen. Damit wäre dieses selten auftretende Problem vom Tisch. Wenn Sie keinerlei Krankheitszeichen haben und sich das Baby gut entwickelt hat, brauchen Sie auch keinen Test durchführen zu lassen. Künftig sollten Sie aber die Kresse waschen.
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guten tag herr dr. costa ich habe in einem schweizer supermarkt einen zurechtgeschnittenen viertel wassermelone gekauft. dieser war eingeschweisst (vakumiert) in folie, ettiketiert und wurde im kühlregal gelagert. habe diesen zu hause sogleich wieder in den kühlschrank gelegt und am selben abend konsumiert. habe die schale entfernt und das fruc ...
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Hallo Herr Dr.Costa! Ich habe eine Frage bezüglich eines dummen Vorfalls über den ich mich sehr ärgere.Ich bin in der 33.ssw und eigentlich sehr vorsichtig und gewissenhaft was das Essen in der Schwangerschaft betrifft.Dennoch ist mir was Dummes passiert.Meine Mutter bot mir Samstags eine Wassermelone an,die sie Donnerstags in Folie verpackt im Su ...
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich hatte meine Frage bereits bei Dr. Bluni gestellt, bevor ich gesehen hatte, dass Sie der Ansprechpartner speziell für Ernährungsfragen in der Schwangerschaft sind. Hier also mein Anliegen: Wie so viele andere werdenden Mütter habe ich eine Frage zur Listeriose: meine Mutter war am Wochenende so lieb und hat mir ...
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guten Morgen , Ich habe ein vollkornbrot von Lidl gefunden welches mir gut schmeckt . Diese Brote sind immer in so einer folientüte verpackt und ca 2 Wochen haltbar. Nun habe ich das Brot seit 5 Tagen auf und es schmeckt immernoch frisch und sieht gut aus. Besteht bei Broten generell eine Listerien Gefahr ? Falls ja wie lange darf man von g ...
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, vielen Dank für Ihre Hilfe hier in diesem Forum! Nun habe ich noch eine zweite Frage. Mein Partner kam vom Einkaufen zurück und brachte mir einen "Amerikaner" mit. Diesen hatte er von dem im Supermarkt befindlichen SB-Bäcker. Der "Amerikaner" war bereits abgepackt in einer halbseits Papier - Plastik Tüte, wel ...
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Guten Tag, ich habe gerade ein abgepacktes Eis aus dem Supermarkt gegessen, so ein Vanilleeis mit Schokolade überzogen. Erst danach habe ich auf der Verpackung gelesen: Kann Eier enthalten. Ist das nun gefährlich? Da wird doch kein rohes Eis enthalten sein in einem industriell hergestellten Eis, oder? Besteht hier eine Gefahr von Listeri ...