Easygirl8
Hallo Herr Dr. Costa, Ich esse gerne Frühstückseier, natürlich immer hartgekocht für mind. 10 Minuten im Eierkocher. Allerdings gibt es manchmal in der Mitte des Eigelbs eine Stelle die nicht ganz durch ist, dort ist das Eigelb gelber von der Farbe und auch etwas gummiartiger von der Konsistenz (jedoch nicht flüssig). Ist dieses Ei dann trotzdem hartgekocht und unbedenklich? Bisher habe ich es immer gegessen da man es ja auch erst beim Essen bemerkt, aber ich möchte mich natürlich an die Ernährungsregeln für Schwangere halten. Herzlichen Dank
So, wie Sie die Eier kochen, dürfen Sie davon ausgehen, dass keine Gefahr besteht. Nach 10 Minuten sind die Eier hartgekocht und enthalten keine Bakterien mehr. Diese Eier dürfen Sie also weiterhin genießen.
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Lieber Herr Dr. Costa, ich habe habe morgen in einer Woche Kaiserschnitttermin und frage mich ob ich so kurz vor der Geburt eventuell ein weiches Ei essen darf. Hätten eine Infektion mit Toxoplasmose oder Listerien in diesem Stadium noch Auswirkungen? Vielen Dank und mit lieben Grüßen :) Deine Schwangerschaftswoche: 38