Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Banane

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

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Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Frage: Banane

BabyMaus2017

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Guten Abend Herr Dr.Costa, gerade als ich eine Banane gegessen habe, habe ich mir überlegt wie es hier mit der Listeriengefahr aussieht. Es handelte sich um eine Bio-Banane. Im Laden lag sie natürlich nicht auf anderen Sachen, aber keine Ahnung wie das beim Transport war. Bei uns Zuhause wird sie auch gesondert gelagert. Ich halte die Banane beim Essen schon an der Schale, aber beim Schälen komme ich ja sicher mit meiner Hand, die die Schale berührt hat auch an das Innere. Besteht bei diesem kurzen Kontakt Gefahr bzgl. Listerien oder Toxoplasmose? Aber ansonsten müsste ich mich beim Essen etwas verkünsteln.... Über ihre Einschätzung wäre ich sehr dankbar!


Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

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Bananen sind unbedenklich, ja sogar sehr gesund in der Schwangerschaft. Die Schale wird ja verworfen und es spielt wirklich keine große Rolle, ob Sie die Schale berühren und dann auch noch an die Frucht dran kommen. Dieser kurze Kontakt ist kein Problem. Es sei denn, Sie haben mit der selben Hand gerade das Katzenklo sauber gemacht... dann müssten wir noch einmal miteinander reden...


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