insel.omi
Wielange heizt ihr den Backofen vor? In den Backtezepten ist es immer der 1. Schritt. Mir ist das zu lange. Ich heize ihn erst vor, wenn ich den Teig in die Form fülle, räum dann noch auf und den Geschirrspüler ein bevor ich den Kuchen reinstelle.
Ich heize gar nicht mehr vor. Bei meinem neuen Backofen hab ich das eingestellt nachdem ich öfter gelesen hab, dass die neuen Öfen schneller auf Temperatur sind. Klappt also hier auch ohne vorheizen.
Hallo, Wenn ich vorheize, dann immer erst bevor ich den Teig in die Form fülle....das reicht immer.....bei Ofengemüse heize ich gar nicht vor.... LG Sonnenblume50
Ich heize gar nicht mehr vor. Das hat bisher noch immer funktioniert.
Moin...ich heize auch nix mehr vor...laut Hersteller heizen die neuen Geräte so schnell hoch das man das nicht mehr muß...lg
Kommt darauf an was ich mache. Wenn ich TK Essen im Ofen mache wie Pizza, Fischstäbchen etc. heize ich gar nicht vor. Bei Kuchen, Plätzchen schon. Das liegt aber eher daran, dass ich selten backe und da halte ich mich komplett ans Rezept.
Ich heizte nur selten vor. Wenn ich zB eine schöne Kruste beim Brot will, muss die Temperatur stimmen. Für einen einfachen Rührteig, einen Auflauf oder ein TK-Gericht, würde ich nicht vorheizen. Mein Ofen hat eine Kontrollleuchte, die erlischt, wenn die Solltemperatur erreicht ist. Gerade hat das Vorheizen (150° Umluft) etwa 4 Minuten gedauert.
Kommt drauf an, bei Brot, Kuchen und Pizza muss der Ofen schon vernünftig vorgeheitzt sein, sonst wird das Ergebnis nicht so gut. Aber du hast recht, mit ist das im 1. Schritt auch oft zu lange. Ich versuche es selbst abzuschätzen ab welchem Schritt ich beginne den Ofen vorzuheizen.