mymyheyhey
Hallo ich habe hier und bei den Kollegen jetzt mehrfach gelesen dass man in der ss auf die rinde beim käse verzichten soll. nun habe ich hin und wieder sylterkäse (scheiben) von milram gegessen...kürzlich fiel mir jedoch auf dass er seitlich und oben ziemlich hart am rand ist... von rinde steht da aber nichts....habe nach langem suchen aber eine angabe im net gefunden wo steht "rinde genießbar".also gehe ich davon aus dass er eine hat. meine frage: welche risiken bestehen nun? Sollte ich einen test auf listeriose machen? Gibt es noch andere Möglichkeiten? Danke im voraus!
Hallo, bei einem derartigen Käse aus dem Fachhandel sehe ich überhaupt keine Gefahr. VB
Anele0817
Hey, bist Du sicher, dass der in Scheiben abgepackte eine Rinde hat? Vielleicht ist in der Angabe der Sylter Käse am Stück gemeint, den man an der Frischetheke kaufen kann? Ich habe diesen auch schon öfter gegessen und nicht das Gefühl gehabt, dass dieser eine Rinde hat. Haben die geschnittenen doch alle nicht, oder? Vielleicht täusche ich mich da aber auch. Das würde mich jetzt auch interessieren, da ich diesen auch öfter gegessen habe. Liebe Grüße!
mymyheyhey
Bist du denn auch ss? Nein in der angabe ist genau diese packung abgebildet....findest du nicht dass der am rNd ziemlich hart ist? Außer unten...da ist er ganz weich....
mymyheyhey
http://www.kaeseweb.de/kaese/554/MILRAM-Sylter-SB es gibt den am Stück und das sind die scheiben.
Mitglied inaktiv
"Bist du denn aus ss?" Was heißt das? Superschwanger?
Mitglied inaktiv
Falsch zitiert. Es muss heißen "auch ss".
mymyheyhey
Nein nein nicht aus dem Fachhandel ganz normal aus dem Supermarkt...
Anele0817
Hey, ja, bin ich. Ist mir irgendwie noch nie aufgefallen. Wie eine Rinde, wie sie zum Beispiel am Gouda manchmal ist, fand ich sah das nicht aus. Bin jetzt auch verunsichert. Aber du bist ja schon so weit und bisher ist nix passiert, also wird es nicht so schlimm gewesen sein. Liebe Grüße!
mymyheyhey
Hoffe doch
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