Frage im Expertenforum Milch und Beikost - Ernährung von Babys und Kleinkindern an Veronika Klinkenberg:

Warum sollte man Apfel auf einer Glasreibe pürieren?

Veronika Klinkenberg

 Veronika Klinkenberg
Ernährungsberaterin
Frage: Warum sollte man Apfel auf einer Glasreibe pürieren?

Greenamy

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Ich habe oft gehört,das es besser ist,Äpfel auf einer Glasreibe statt Metallreibe fein zu reiben.Warum ist das so?


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Liebe "Greenamy", ein großer Vorteil einer Glasreibe ist, dass ein sehr feines Mus entsteht. Aus meiner Sicht ist es feiner als auf einer Metallreibe gerieben. Mit einem feinen Mus kommen Babys besser zurecht. Dazu ist eine Glasreibe absolut geschmacksneutral und sie nutzt sich nicht ab, d.h. sie wird im Gegensatz zur Metallreibe nicht stumpf. Einen schönen Tag Veronika Klinkenberg


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