Secses
Hallo, mein Sohn ist 27+3 Wochen alt und da er sich mittlerweile sehr für unser Essen interessiert bekommt er seit 5 Wochen mittags einen Gemüse-Fleisch-Brei und seit 2 Wochen Abends einen Grießbrei mit Kuhmilch den er gut verträgt. Heute haben wir für den Nachmittag mit einem Hafer-Vollkornbrei mit frischer Banane angefangen. Banane verträgt er gut da er die auch schon im abendlichen Grießbrei bekommt. Ab wann kann ich ihm denn nun etwas festes zum beißen geben? Er bekommt Zähne und möchte auf allem herum beißen. Ab wann kann ich ihm Zwieback geben? Und wie ist es mit Keksen da die ja Zucker enthalten? Auf den Baby-Keksen steht ab dem dem 8 Monat aber die enthalten doch genauso Zucker wie ein normaler Butterkeks oder? Mit welchen Keksen kann ich denn schon anfangen oder ist das noch zu früh? Ab wann kann ich ihm mal ne Brezel geben? Die enthält ja Lauge. Vielen Dank schonmal! LG Sabrina
Veronika Klinkenberg
Liebe Sabrina, Sie haben offensichtlich ein sehr waches interessiertes Kerlchen zuhause. Prima, dass Ihr Söhnchen sich sehr für festes Essen interessiert und Sie bereits zwei Breimahlzeiten eingeführt haben. Nun steht dem dritten Brei – Getreide-Obst-Brei nachmittags – wirklich nichts mehr im Wege. Auch dieser Brei scheint recht gut anzulaufen. Verwenden Sie anstelle von Banane ruhig auch andere Obstsorten. Bananen enthalten viel Zucker und sollten deshalb nicht ausschließlich gegeben werden. Außerdem ist es sinnvoll - auch was das Obst anbelangt - den Kleinen an einen vielfältigen Speiseplan zu gewöhnen. Äpfel, Birnen, Pfirsiche und Aprikose eignen sich sehr gut und werden gerne gegessen. Wir führen eine Vielzahl an Obstpürees, die besonders mild und gut verträglich sind. Oder Sie dünsten das Obst und zerdrücken es dann mit der Gabel. In diesem Alter ist in einem Brei auch mal rohes Obst möglich. Äpfel und Birnen werden dann gerieben und anderes Obst zerdrückt. So lernt Ihr Spatz auch etwas griffigere Breie kennen. Das ist eine gute Basis, um dann auch mit festeren Lebensmitteln wie Knabbereien zurechtzukommen. Gehen Sie also langsam von den pürierten Mahlzeiten (nach dem 4.Monat) über die etwas gröberen (ab 6.Monat) auf Breie, die feine Stückchen (ab 8.Monat) enthalten. Wenn Sie mit Zwieback und Keksen starten möchten, dann würde ich diese erst einmal grob zerkleinern, mit etwas Milch oder Fruchtsaft anweichen und mit Obst verfeinert z.B. als Nachmittagsmahlzeit anbieten. Hat sich Ihr Junge mit stückiger Kost angefreundet, können Sie ihm Knabbereien auch in die Hand geben. Kindgerechte Knabbereien sind bei so kleinen Spatzen ratsamer. Produkte für Säuglinge und Kleinkinder unterliegen strengen gesetzlichen Vorgaben, die durch die Diätverordnung geregelt sind. Für speziell für Babys und Kinder hergestellte Speisen gelten also höhere Qualitätsansprüche als für die anderen Lebensmittel, besonders im Hinblick auf Schadstoffe. Auch der Gehalt an Zucker ist vorgegeben, speziell für Babys hergestellte Kekse enthalten weniger Zucker als normale Kekse. Außerdem sind kindgerechte Knabberprodukte auf ihre Kaufähigkeit geprüft, sie lösen sich sehr schön auf. Wenn Sie Knabberprodukte ganz ohne Zuckerzusatz wünschen, kann ich Ihnen unsere verschiedenen Reiswaffeln empfehlen. Knabbert Ihr kleiner Schatz hin und wieder an einem Brot oder an einer Bretzel (das grobe Salz entfernen), schadet das sicher nicht. Bis zum Übergang auf das Familienessen würde ich mich aber vorwiegend auf kindgerechte Knabbereien beschränken. Brot und Bretzel enthalten recht viel Salz. Die Lauge ist bei einer Bretzel nicht das bedenkliche, sondern das Salz obendrauf und das Salz im Teig. Kinder sollten möglichst wenig Salz bekommen, schon aus diesem Grund sollte ein Laugengebäck nicht als tägliches „Lieblingsbrot“ auf dem Tisch stehen. Eine schöne Restwoche Veronika Klinkenberg
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