Mitglied inaktiv
Lieber Herr Dr. Costa, ich habe mir gestern eine 1000 ml - Packung Stracciatellaeis gekauft. Nachdem ich dann eine Kugel gegessen hatte, habe ich mir noch einmal die Zutatenliste durchgelesen und mit Entsetzen festgestellt, dass in diesem Eis 0,7 % Marsalawein drin sind. Im Supermarkt habe ich sie mir doch auch schon durchgelesen und den Marsalawein wahrscheinlich überlesen. Ich bin in der 10. SSW. Habe ich meinem Baby jetzt geschadet? Da ich gerne Eis esse, wollte ich fragen, ob ich es jetzt nicht mehr essen darf und mir lieber ein anderes kaufen sollte? Vielen Dank schon für Ihre kompetente Antwort. Liebe Grüße Nicole
Alkohol ist in vielen Lebensmitteln enthalten, in denen man an Alkohol gar nicht denkt. Ein Paar Beispiele: Sauerkraut (0,5 Vol.-%), reife Bananen (0,6 Vol.-%), Roggenbrot (0,3 Vol.-%), Weißbrot (0,2 Vol.-%), usw. Fast alle Obstsäfte enthalten bis zu 0.2-0.3 Vol-% Alkohol, wenn man sie offen stehen lässt, sogar mehr. Nun ist die Frage, wie viel Stracciatella + Marsalawein Sie täglich essen möchten. Mein persönlicher Tipp ist, dieses Eis nicht täglich zu essen. Auf diesen Genuss brauchen Sie nicht zu verzichten - aber essen Sie es in Maßen. So wie man Eis eigentlich immer genießen sollte, unter uns....
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Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Sie können mich bestimmt beruhigen, darum frage ich nun hier nach. Gestern wollte ich ein Ben&Jerry's Eis essen. Beim Öffnen fielen mir bereits Eiskristalle auf und beim Versuch, das Eis aus seinem Eimer zu bekommen, merkte ich, dass es komplett zu einem festen Block gefroren war, trotz der 15 Minuten Antauzeit ...
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Ich hätte eine Frage. Ich habe öfter Bio Oliven aus dem Supermarkt im Glas von der Firma Mani gekauft. Diese sind laut Angaben Rohkost (obwohl aus dem Glas) und es stehe dran: fermentiert - nicht pasteurisiert. Zutaten: Kalamata Oliven*o , Wasser, Meersalz, Säuerungsmittel: Milchsäure *Aus kontrolliert ...
Hallo Her Costa, vielen Dank für die Beantwortung der letzten Frage. Jetzt haben sich nun doch einige Fragen ergeben. 1. Thema Eis. Jetzt ist es noch nicht so heiß. Aber trotzdem hatte ich heute die Situation, dass ich Nogger (nicht sehr gesund aber lecker 😋) gekauft habe. Es war eins der letzten Dinge die ich in den Wagen habe. Direkt z ...
Hallo Herr Dr. Costa, ich habe gestern einen Café mit Vanille Eis getrunken welches folgende Inhaltsstoffe hat: 78,1% Vanilleeiscreme mit Tahiti Vanille (eingedickte entrahmte MILCH, 31% SCHLAGSAHNE1, Zucker, Glukosesirup, MOLKENERZEUGNIS, EIGELB, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Tahiti- Vanilleextrakt, färbendes Lebensmit ...
Hey, ich bin in der 22 Woche schwanger und bin hier schon oft auf der Seite gewesen. Jz hab ich auch eine Frage. Dies ist meine 2 Schwangerschaft, hatte mit 18 eine Fehlgeburt. Naja, will jz nicht um den heißen Brei herum reden. Ich wollte fragen, ob ich in der Schwangerschaft auch dieses Eis essen darf, was im Mund knistert? ...
Hallo Herr Dr. Costa, ich hätte es nicht für möglich gehalten bei Ihren vielen Auskünften zum Essen in der Schwangerschaft, aber es gibt dann doch eine für mich unbeantwortete Frage. Darf man das Magnum double white chocolate & Cookies Eis essen? Anbei die Zutatenliste: Zutaten: Entrahmte MILCH, Zucker, RAHM (17%), Kakaobutter1, Glukose ...
Hallo Herr Prof. Costa, kann man in der Schwangerschaft bedenkenlos Kürbis-/Tomatensuppe im Restaurant essen? Häufig ist doch obendrauf Sahne oder ähnliches(?), die nicht mit erhitzt wird. Da weiß man ja nicht, ob die aus Rohmilch hergestellt wurde, oder? Und wie verhält es sich mit Salat im Restaurant und Eis? Basilikum in normalen Meng ...
Guten Tag, ich habe gerade ein abgepacktes Eis aus dem Supermarkt gegessen, so ein Vanilleeis mit Schokolade überzogen. Erst danach habe ich auf der Verpackung gelesen: Kann Eier enthalten. Ist das nun gefährlich? Da wird doch kein rohes Eis enthalten sein in einem industriell hergestellten Eis, oder? Besteht hier eine Gefahr von Listeri ...
Hallo, wir haben heute von Aldi eine Packung Eis wie Magnum gekauft und gegessen. Die Plastikverpackung um das Eis war nicht richtig zu, es war ein Stück offen. Ich habe es trotzdem gegessen und mache mir nun Gedanken, ob so eventuell Listerien an das Eis gekommen sein könnte.Es waren 6 Eis die zusätzlich noch in einem Karton verpackt waren. ...
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Serban-Dan Costa, ich bin in der 10. Ssw und mir ist etwas ganz schrecklich Dummes passiert :( Eine Freundin, die noch nicht weiß, dass ich schwanger bin, hat uns eine Schale Eis kredenzt, schätzungsweise max. 120g Schwarzwälder Kirsch Eis von Mövenpick. Erst durch einen Zufall habe ich später erfahren, dass in der ...