Elternforum Kochen & Backen

Wieviele Hamburger pro Person rechnen / Habe ich was vergessen?

Wieviele Hamburger pro Person rechnen / Habe ich was vergessen?

shinead

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Junior wird nächste Woche eingeschult und es gibt auf seinen eigenen Wunsch abends Hamburger. Insgesamt sind wir 12-15 Personen (entscheidet sich diese Woche). Ich habe jetzt mit 2 Hamburgern pro Person gerechnet, aber hätte noch gefrorene Patties als Reserve. Reicht das? *grübel* Wir sind jetzt eigentlich nicht so die Hamburger-Esser. Wahrscheinlich deshalb der Wunsch danach. Als Beilage gibt es grünen Salat und Kartoffelsalat (Vegetarier sind nicht anwesend, wir müssen also keine Rücksicht nehmen). Belag für die Hamburg habe ich: Tomaten Gurken Salat Zwiebeln scharfe Zwiebeln Hamburger Soße Ketchup (+Ketchup scharf) Remoulade Mayonnaise Habe ich was vergessen?


Sunny76

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Antwort auf Beitrag von shinead

Vielleicht noch Pommes dazu? Hamburger mit Pommes ist ja eh der Klassiker. 2 pro Person finde ich eher knapp kalkuliert, wenn es außer Salat keine Beilage gibt. Mein Sohn ist fast 10 und der verdrückt schon locker 2 Stück.


ChristineSch

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Antwort auf Beitrag von shinead

Ich finde Käse muss noch unbedingt drauf. Würde entweder Mayo oder Remoulade nehmen, wobei mayo besser passt, finde ich zumindest. Würde eher zweieinhalb Burger pro Person rechnen. Musst das Fleisch ja nicht durchbraten, kannsts ja auch einfach vorgeformt im Kühlschrank lagern und wenn was übrig bleibt gibts die Reste halt am nächsten tag ;)


claudi700

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Antwort auf Beitrag von shinead

käse fehlt noch und ggf. auch gebratene speckscheiben. manche mögen auch ein wenig senf auf den hamburger pro person 2 bis 3 stück rechnen.


Holzkohle

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Antwort auf Beitrag von claudi700

käse hätte mir jetzt auch gefehlt, ich nehme immer Scheibletten. Neben normalen Zwiebeln reiche ich immer noch Röstzwiebeln. Unsere Hamburger-Partys haben meistens 2 Hamburger pro Person ausgemacht, drei schafften wirklich nur die "Harten" :)


C.B.

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Antwort auf Beitrag von shinead

Auf jeden Fall Käse und Senf. Ich würde für jede Person zwei Burger rechnen und dann noch ein paar oben drauf, falls doch einer drei Burger schafft, aber nicht für alle drei Stück.


shinead

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Antwort auf Beitrag von shinead

Vielen Dank! Ich habe ja noch die gefrorenen Patties da. Wenn also jemand einen 3. Burger möchte, bekommt er den auf jeden Fall! Wir rechnen schon mit Reste-Essen am Samstag. Pommes habe ich auch schon dran gedacht - mal gucken. Die holen wir dann wohl aber lieber beim "Qualitätsimbiss" die Strasse runter. Käse auf jeden Fall! Da habt ihr recht, die Liste ist schon ergänzt. Senf stelle ich auch dazu.