Elternforum Kochen & Backen

Wieviel Quarkspeise für 20 Personen?

Wieviel Quarkspeise für 20 Personen?

Nest1984

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Das Rezept ist folgendes: 1kg Quark 500g Natur Joghurt 1 Becher Schmand 1 Dose Milchmädchen 100g Zucker 500g Himbeeren Würdet ihr das 2,3 oder sogar 4 Fach nehmen? LG


Muffin08

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Antwort auf Beitrag von Nest1984

Ich würde es mal 3 nehmen...Was ist denn der Anlass für soviele Leute Quark zu machen??


Nest1984

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Antwort auf Beitrag von Muffin08

Wir sind zu einem Geburtstag eingeladen und die Gastgeberin bat mich, Nachspeise mitzubringen! Mal 3 wäre auch meine erste Einschätzung gewesen. ;-)


Dreikindmama

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Antwort auf Beitrag von Nest1984

Du hast eine Menge von ca. 2300 gr (Dose Milchmädchen weiß ich die Menge nicht, deshalb ca. 2300 gr). Wenn jeder ca. 200 - 250 gr. Nachtisch bekommt bräuchtest du 4 - 5 kg Quarkmasse. Somit würde ich die 2 - 2,5 fache Menge nehmen. Gruß Sylvia