Elternforum Kochen & Backen

Wie lange Tortenboden aufbewaren?

Wie lange Tortenboden aufbewaren?

Marry2011

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Hey ihr lieben, Möchte gerne selbst Tortenböden aus lockerem Rührteig herstellen um am Sonntag eine Torte zu machen (Buttercreme mit Fondant gedeckelt) Wie lange vorher kann ich die machen, also Tage? Wollte die Böden dann luftdicht in nem großen Plastikbeutel oder in ner Tupperbox lagern! Wäre gut zu wissen, denn das ist ja die meiste Arbeit! Danke für eure Hilfe! Marry


claudi700

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Antwort auf Beitrag von Marry2011

ich würde die böden frühestens am freitag backen.


Fru

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Antwort auf Beitrag von Marry2011

Samstag...oder früher und einfrieren!


pulsiva

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Antwort auf Beitrag von Fru

beim einfrieren bist du auf der sicheren seite. ansonsten in folie wickeln und kühl lagern. sollte es ein bisquitboden sein, hält er bis zu 1 woche.