Elternforum Kochen & Backen

Wie gefrorene Haxen zubereiten?!

Wie gefrorene Haxen zubereiten?!

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Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine


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hallo, auf jeden fall auftauen, gefrorenes fleisch wird nix. mit salz, pfeffer, knoblauch, paprika und kümmel einreiben und bei 200 grad ober-/unterhitze ca. 1,5 bis 2 stunden garen. immer wieder mit bier oder bratensaft bepinseln. claudia


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Danke für deine Antwort! Die Haxen waren schon fertig, also fertig gebacken, hatten nur damals zu viele und hatten sie deswegen eingefroren. Trotzdem würzen und bepinseln?! lg janine


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fertig gegart sind sie also? dann sollten sie eigentlich auch gewürzt sein. oder sind sie nur gekocht? dann müssen sie noch gegrillt werden. ungewürzt würde ich sie nicht garen, auch wenn sie schon "fertig" sind. am besten auftauen und dann im ofen grillen. claudia


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Sie sind fix und fertig gegrillt. Also nur auftauen und warm machen, okay, danke! LG Janine