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was statt marzipan

was statt marzipan

kleinemaus16051988

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Hallo zusammen. ich hab mal eine frage ich wollte mandelstollen selber backen jetzt steht im Rezept dass ich marzipanrohmasse mit rein machen soll.ich mag aber kein marzipan.kann mir jemand vielleicht helfen was ich stattdessen nehmen könnt? danke schmal für eure antworten


Framboise

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Antwort auf Beitrag von kleinemaus16051988

Hallo, ich würde gemahlene Mandeln ohne schale und milch dazu geben. bittermandelaroma magst du bestimmt nicht, wenn ud den marzipangeschmack nicht magst oder? oder du backst eine andere stollen-sorte. zum beispiel mandelstollen, schokoladenstollen, dresdner stollen, quarkstollen usw. siehe wikipedia: "christstollen"