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Waffelteig vorbereiten und mitnehmen?

Waffelteig vorbereiten und mitnehmen?

Morla72

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Eine kurze Frage: Wir wollten morgen bei Freunden Waffeln machen. Kann ich den Teig hier schon anrühren und mitnehmen, ihn also dann erst so 2, 3 Stunden später verwerten? Oder lieber direkt vor Ort zusammenrühren und das Waffeleisen anwerfen?


Fru

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Antwort auf Beitrag von Morla72

Nö, kannst Du problemlos machen ! LG


claudi700

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Antwort auf Beitrag von Morla72

kommt auf das rezept an; wenn backpulver, eischnee o. ä. reinkommt, dann lieber nicht so lange stehen lassen und frisch zubereiten. wenn ihr vor ort die möglichkeit habt, dann würde ich den teig frisch anrühren.


Morla72

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Antwort auf Beitrag von claudi700

Butter, Zucker, Eier, Mehl, 1 TL Backpulver, Buttermilch etc. also nur 1 TL Backpuler, ganze Eier, kein Eischnee... Müsste also gehen?


claudi700

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Antwort auf Beitrag von Morla72

dann dürfte es passen. mit eischnee und langem transport würde die fluffigkeit flöten gehen.