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Tk Torte auftauen

Tk Torte auftauen

carlo29

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Hallo Ich habe vor Freitag Tk Torten zu holen. Wollte ihn wegen Platzmangel im Kühlschrank lagern Lässt man die Verpackung darum oder besser auspacken


claudi700

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Antwort auf Beitrag von carlo29

ich würde die verpackung (v. a. die folie) runternehmen, da sie evtl. nach dem auftauen an der torte klebt und die sahne/creme verschmieren kann. evtl. unter einer tortenglocke auftauen.


speedy

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Antwort auf Beitrag von carlo29

Hi, normalerweise rechnest du 5-6 Stunden bei Zimmertemp. zum Auftauen einer großen Torte. Im KS dauert es länger, ist aber in Sachen Bakterien vorzugswürdig. Läßt du das Styropor drumherum, dauert es noch länger, dann kannst du ca. 9-10h rechnen. Ist aber auch Geschmackssache, ich z.B. mag es, wenn die Sahne im Kern noch etwas gefroren ist. Gruß, Speedy