Minimaus2
Hallo, meine Bekannte hat eine sehr schwere Geburt hinter sich, über 3 Liter Blut verloren, OP, 3 Tage Intensivstation... Ich möchte sie gern unterstützen, wenn sie wieder nach Hause kommt. Dachte daran, sie und ihre Familie für einige Tage zu bekochen, damit sie zu Kräften kommen kann ohne dafür in der Küche stehen zu müssen. Wer hat mir ein paar Rezepte, die für stillende Mamas von Neugeborenen geeignet sind und trotzdem auch den Geschmack von fast jedem (Mann und Kind) einigermaßen treffen könnten? Aufwärmen sollten sie sich auch lassen, denn der Tagesrhythmus ist ja anfangs ziemlich vom Baby bestimmt. Danke Euch für Ideen! LG
sie kann ja eigentlich alles essen. eben nur nicht so scharf gewürzt und ohne blähende gemüsesorten. nudeln gehen doch eigentlich immer. dazu verschiedene soßen. jegliche braten mit soße lassen sich gut vorkochen und gut aufwärmen. suppen und eintöpfe auch. auflauf nudelsalat kartoffelsalat cuscussalat
Danke Dir! So in die Richtung gingen meine Gedanken auch. Bin aber unsicher wegen blähenden Gemüsesorten. Was ist z.B. mit den angedünsteten Zwiebeln, die ich eigentlich als Basis an fast jede Soße mache? LG
und auch nahrhaft und kräftigend... ich weiß das genaue rezept nicht mehr, es war Hühnerbrühe, Kartoffeln, Sellerie, Mören, schmand und auf jeden fall Tahin, diese sesampaste drin, dann püriert....sehr gut! ah, guck, hier: http://www.kuechengoetter.de/rezepte/Suppen/Stillsuppe-17418.html
Ich habe mir vor der Geburt den Tiefkühler vollgepackt mit vorgekochtem Essen. Vielleicht geht das bei deiner Freundin auch? Drin waren: * Lasagne (Hackfleisch geht auch ohne Zwiebel, ansonsten verschiedene Gemüsevarianten mit Aubergine/Zucchini/Möhren/Tomante - wenn du das fein pürierst vorm Schichten, dann essen das auch Kinder) * diverse Nudelsoßen. Nudeln schnell frisch zu kochen schafft man nebenher oder eben der Mann. Die Soßen lassen sich auch gut zur Reis oder Gnocci essen, auch da ist der Aufwand beim Kochen ja eher gering. * Chicken-Nuggets, Hähnchen-Schnitzel, kleine Hackbällchen usw. Entweder tiefgekühlt und im Ofen zuzubereiten (das ist wenig Aufwand - Ofen an, Zeug rein, 20 Minuten später fertig) oder aber aus der Kühlung und dann vom Kühlschrank in die Mikrowelle. Muss man nur beim Einkaufen drauf achten, dass es sich für Ofen/Mikrowelle eignet * TK Spinat. Der ist schnell aufgewärmt, dazu Kartoffeln/Kartoffelbrei und Eier * Gemüsesuppe, Kartoffelsuppe usw. da gibts massig Rezepte ohne blähendes Gemüse * Gefüllte Paprikaschoten (mit Reis-Gemüse bzw. Hackfleisch-Reis). Da braucht man gar nichts mehr dazu, fürs Kind die Paprika außenrum entfernen. Kurzfristig zuzubereiten für den Kühlschrank: * Nudelsalat, Kartoffelsalat, Couscoussalat. Dazu dann schnell Wiener Würstchen oder Fleisch/Hackbällchen aus Ofen oder Mikrowelle * Frischer Salat mit Gurke, Tomate -Mozarella usw. * Brotbelag wie Wurst, Käse, Eiersalat...dazu schnell Aufbackbrötchen. Muss ja nicht immer warm sein. Lassen sich auch schnell mit Tomate/Käse/Mais/... belegen und als überbackene warme Brötchen aus dem Ofen essen *Pesto (selbstgemacht oder fertig aus dem Glas - schnell Nudeln dazu, Parmesan rüber und fertig) Ansonsten für nebenher schnell aus der Hand: * Obstkorb * Früchteriegel ohne Zucker
Ich kann mich meinen Vorschreiberinnen nur anschließen! Was ich noch gerne hatte, waren verschiedene Säfte, die ich mit Wasser gemischt hatte, man soll ja viel trinken und immer nur Wasser wäre mir zu langweilig gewesen. Oder noch einen gut schmeckenden Tee mitbringen? Halt nix mit Pfefferminz drin. Gute Besserung für deine Freundin!
Ich danke Euch. Mein größter Wunsch heute ist, dass ich Eure Tips anwenden darf. Es sieht nicht gut aus im Moment. Wieder Intensiv. Bitte, bitte drückt alle Daumen!!!