Elternforum Kochen & Backen

Sauerkraut Resteverwertung

Sauerkraut Resteverwertung

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Ich hab hier noch einiges an Sauerkrautresten. Was kann man damit machen? Auflauf? oder? Sollte eben was anderes sein als das typische Sauerkraut mit Kassler. Gruss beatrix


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hallo, sauerkraut-kartoffelbrei-auflauf (pur oder mit wurststückchen) szegediner gulasch eintopf (mit hack, sauerkraut und gemüse oder mit paprika und sauerkraut) claudia


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ich mache gerne bigos. einfach mal googeln gibt verschiedene varianten ;-) sehr lecker.. lg,jackie


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Ich liebe Bigos auch, sogar die non-Krauts in meiner Familie essen es gerne, aber fuer den Sommer waere mir das jetzt zu schwer. Bei uns bricht jeden Spaetherbst die is-it-cold-enough-for-bigos-yet Diskussion aus. Wie waere es mit einem Sauerkrautsalat? Da gibt es welche mit Ananas und anderem Obst, das stelle ich mir jetzt im Sommer als schoen leicht und erfrischend vor.


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Sauerkraut-Schupfnudel-Auflauf mit Rostbratwürstel


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Ich brate Sauerkraut auch gern einfach an, dazu Bratkartoffeln..


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soljanka schmeckt super