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Rosmarin-Kartoffeln vorbereiten?

Rosmarin-Kartoffeln vorbereiten?

Mitglied inaktiv

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Demnächst habe ich Gäste und möche als Beilage Rosmarinkartoffeln (im Backofen mit Olivenöl aus rohen Kartoffeln) machen. Leider kann ich sie nicht frisch machen, daher die Frage, ob man sie schon vorbacken kann und dann einfach zum Aufwärmen noch mal in den Ofen schiebt? Oder werden sie dann matschig/trocken? Oder kann man das Blech mit den rohen Kartoffeln schon vorbereiten und dann einige Stunden stehen lassen? Habe Bedenken, dass die Kartoffeln dann braun werden? DANKE!


Mitglied inaktiv

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Wenn du Kartoffeln halbierst und dann mit Öl bestreichst, passiert da nichts. Kannst sie dann ruhig vorbereiten und dann bei Bedarf in den Ofen schieben.


Mitglied inaktiv

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Ich bereite die Rosmarinkartoffeln immer komplett vor und backe die dann nur noch. Das funktioniert einwandfrei! LG SPMFL