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Pizza schon vorbereiten??

Pizza schon vorbereiten??

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Hallo! Kann ich eine selbstgemachte Pizza schon komplett vorbereiten, also belegen??? Sie soll dann erst später gebacken werden. Oder wird das matschig? Hat das jemand schon mal versucht? LG SPMFL


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Je nachdem mit was du belegst, kann es matschig werden. Du kannst sie belegen, 10 Min. vorbacken und dann später zu Ende backen.


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wenn die tomatensauce zu lange auf dem ungebackenen teigboden liegt, saftet das ganze durch und wird pampig. wie lange soll die pizza denn aufs backen warten? ;-) am besten den boden vorbacken (5 - 10 minuten), dann belegen. und möglichst bald fertigbacken. claudi


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Habe mich jetzt entschlossen alles vorbereitet veinzutuppern und dann kurz vorm Backen zu belegen um Matsch zu umgehen. LG SPMFL


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also ich hab pizza schon morgens vorbereitet und dann erst mittags gebacken ohne vorher vorzubacken - war überhaupt kein thema. hab sie dann die drei stunden in den keller in einen kühlen raum gestellt