lilatiger74
Paprika wird hier von einigen Gästen nicht gemocht bzw. vertragen. Habt ihr Ideen (am besten direkt mit Rezept) für mich?
kartoffel-gemüse-suppe mit verschiedenen einlagen tomatensuppe spargelcremesuppe dazu brotkorb, gebratene shrimps usw. du kannst natürlich auch gyrossuppe oder sowas machen, ich persönlich mag diese art von suppen nicht.
Die hier ist total lecker: http://www.chefkoch.de/rezepte/403251129586497/Currycreme-Suppe.html
...geklaut von Chefkoch....: Käse - Lauch - Suppe mit Hackfleisch Zutaten für 8 Portionen: 1000 g Hackfleisch, gemischt 6 Stange/n Lauch 500 g Schmelzkäse 2 Becher Crème fraîche 6 Würfel Gemüsebrühe 1400 ml Wasser 4 Baguette, kleine zum Aufbacken Salz und Pfeffer aus der Mühle 6 EL Öl Muskat Knoblauchpulver Zwiebelpulver Verfasser: Nitseltrik Den Ofen auf 175° C vorheizen. Die Baguettes in den vorgeheizten Ofen legen und ca. 10 Minuten backen. Öl in einen großen Topf geben. Das Hackfleisch darin von allen Seiten gut anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Lauch in kleine Ringe schneiden und zum Hackfleisch geben. Ca. 5 Minuten mit anbraten. Das Wasser zugießen, Brühwürfel hineingeben und alles ca. 10 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen. Den Schmelzkäse einrühren und schmelzen lassen. Creme fraiche einrühren und noch einmal kurz aufkochen lassen. Die Suppe mit Salz, Pfeffer, Muskat, Knoblauch und Zwiebelpulver kräftig abschmecken. Die Baguettes in Scheiben schneiden und zu der Suppe reichen. Arbeitszeit: ca. 20 Min. Schwierigkeitsgrad: simpel Brennwert p. P.: keine Angabe