Elternforum Kochen & Backen

Muffins im Waffelbecher knusprig halten

Muffins im Waffelbecher knusprig halten

Blue_Berry

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Hallo! Mein Kleiner wünscht sich für den Kindergarten zu seinem Geburtstag Muffins im Waffelbecher. Ich bin letztens durch Zufall in den Genuss eines solchen Küchleins gekommen und der Waffelbecher war total pappig und nicht mehr besonders lecker (vielleicht lag es auch am Teig?). Aber ich kann ja schlecht morgens um 5 backen damit die Waffeln dann noch schön knusprig sind. Habt ihr Tipps was man tun kann um die Waffel über Nacht knusprig zu halten? Ich würde spät abends backen und vielleicht einzeln mit Abstand, also ohne Dose oder so stehen lassen über Nacht. Mein Eindruck ist, sobald die noch ein bisschen warm in einer Dose sind oder sonst wie Feuchtigkeit entsteht werden sie matschig :(


subidu

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Antwort auf Beitrag von Blue_Berry

Huhu, ich hab die mal in diesen eierlikör Waffeln (also mit Schokolade innen) gebacken. Auch einen Tag vorher und hatte keine Probleme. Lg


Streuselchen

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Antwort auf Beitrag von Blue_Berry

Schulen und Kigas verboten Selbstgebackenes mitzubringen. Es wäre schade um deine ganze Arbeit. LG Streuselchen


Philo

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Antwort auf Beitrag von Streuselchen

Hier würden die - Corona zuliebe - auch in den Mülleimer wandern. Es dürfen nur industriell gefertigte Lebensmittel, die einzeln (also JEDES EINZELN, damit jedes Kind nur SEIN Packerl in der Hand hat) verpackt sind, mit in KiGa und Schule gebracht werden.


Rucolaendivie

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Antwort auf Beitrag von Philo

Da könnte man sie doch stehenlassen wie gebracht und der Mutter wieder mitgeben, dann können sie in der Familie noch gegessen werden. Was ist denn das für eine Ressourcenverschwendung! Dafür hab ich ja gar kein Verständnis.


Blue_Berry

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Antwort auf Beitrag von Streuselchen

Hallo ihr Lieben, bei uns ist das ausdrücklich noch erlaubt! :) Wir sind ein kleiner Elternverein. Ich hab es gewagt und mit Schokolade ausgekleidete Waffelbecher am Vorabend gebacken - die sind bei den Kindern super angekommen. Ich fand sie allerdings direkt nach dem Backen viel leckerer als am nächsten Tag, ganz so knackig wie am Anfang waren sie leider nicht mehr. Egal, Kind war glücklich, Aufgabe erfüllt :D