Elternforum Kochen & Backen

"kretanische Kartoffeln"

"kretanische Kartoffeln"

happymom

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Hier in unserem griechischen Restaurant gibt es eine Art Kartoffelgratin ... sehr mächtig, etwas süßlich... und SAUlecker! Es ist nicht mit Käse überbacken - sondern schwabert einfach in dieser ... leckeren (Sahne???? Schmand???? Creme fraiche????-) Sauce... Kennt das jemand? Falls ja, hätte ich gern das Rezept .. mmmmh!


licentia

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Antwort auf Beitrag von happymom

Ich weiß was du meinst..hmmm... googel mal da gibts unterschiedliche rezepte.. bei chefkoch und kochbar ... Am ehesten denke ich kommt marions-kochbuch.de hin dort ists mit sourcreme und mayo dazu... plus sahne... also sehr mächtig.. Eine kleine sünde