Elternforum Kochen & Backen

Kann man Sahne "färben"?

Kann man Sahne "färben"?

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Hallo ihr Lieben, nachdem ihr mir schon so toll bei meinen Kochproblemen geholfen habt, habe ich jetzt ein Kuchenproblem. Ich möchte gern für meine Maus einen Fantakuchen zum Geburtstag machen und die Sahne-Schmand-Mischung gern in rosa machen (Verzierung dann mit Hello Kitty Figuren). Meint ihr das man das Gemisch mit roter Lebensmittelfarbe färben kann? Vielen Dank für Eure Hilfe. Grüße Mama von Lukas


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hallo, das dürfte schon klappen. die farbe zur flüssigen sahne geben, dann aufschlagen und währenddessen sahnesteif einrieseln lassen. dann den schmand unterheben. claudia


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Danke Claudi für Deine Hilfe. LG Mama von Lukas