Elternforum Kochen & Backen

Joghurt selber machen mit Tupper Siebservierer wer macht das??

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B.Blümchen

20.02.2011, 20:57 Beitrag melden

Hallo! ich habe mir das Teil gekauft besonders um Joghurt selbst zu machen, nun klappt das nicht, der Joghurt bleibt ziemlich flüssig, ist danach nicht wirklich genießbar, hat einer einen Tipp für mich wie es wirklich funktioniert??? lg sandra

Mitglied inaktiv

20.02.2011, 21:58 Uhr Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von B.Blümchen

Ich mache das seit Jahren.Milch mit 3,5% Fettgehalt leicht erwärmen,dann gebe ich auf 0,5l Milch 500g Naturjoghurt.Alles mischen und in die Becher des Siebservierers füllen.Der wird mit heißem Wasser gefüllt und die Becher da reinstellen.Ich lasse die meistens über Nacht drin stehen.Anschliesen noch einen tag ruhen lassen,du kannst sie aber auch schon an nächsten Tag essen.Sie haben aber dann noch die Konsistens von Trinkjoghurt.

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