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Hilfe!!!!! Kürbissuppe zu scharf!

Hilfe!!!!! Kürbissuppe zu scharf!

Holly84

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Wer kann mir helfen? Meine Kürbissuppe ist zu scharf (Chili). Wie kriege ich die Schärfe wieder raus? Oder etwas gemildert, dass würde auch schon reichen. Hab schon Kaffeesahne rein getan (7, 5%). Danke! Ich hoffe mir kann jemand helfen


DecafLofat

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Antwort auf Beitrag von Holly84

noch etwas kartoffel kochen, kleinschneiden, dazu, nochmals pürieren. das sollte etwas binden, ggf mit brühe dann noch aufgiessen.


pothi

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Antwort auf Beitrag von DecafLofat

rohe Kartoffeln mit rein kochen, die stärke der kartoffel bindet. danach entweder mit unterpürrieren oder wieder entnehmen.


Lian

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Antwort auf Beitrag von Holly84

rohe Kartoffel, wie beschrieben und noch Sahne hinzu. Möglichst nicht mehr lange weiterkochen lassen. Liebe Grüße Lian