Hackfleisch tiefgefroren - ich fasse es gerade nicht

Ich mache das mittlerweile seit über 30 Jahren.... ist noch nie etwas passiert.... Kenne viele, die Hackfleisch einfrieren.

Das ist natürlich ein Argument. Sie schrieb: "Dies habe ich am 26.11.20 im Kaufland (Schon reduziert aus dem Kühler, da es am 28.11 abläuft) gekauft. " Ich bin gar nicht auf die Idee gekommen, dass sie das tiefgefroren gekauft hat. Wer verkauft denn sowas und vor allem: Wer kauft das? Und warum? Ich habe zwar bis jetzt nicht drauf geachtet, aber gibt es wirklich tiefgefrorenes Hackfleisch und wer kauft sowas auch noch 2 Tage vor Ablaufdatum? Ist das so viel billiger, dass es bei sowieso billigem Hack drauf ankommt für manche? Oh Himmel!

Huhu, mein Senf dazu... Ich glaube, er bezieht es da irgendwie auf die Lebensmittelbestimmungen/Lebensmittelgesetzgebung Verordnungen...(wie auch immer das bei euch heisst) denn dort ist es definitiv so (also ganz sicher in der CH) dass man das MHD nicht durch tiefkühlen verlängern darf.... soll heissen, wenn ich vor MHD einfriere und Kontrolle kommt nach MHD ist es ein Verstoss (oder wie das auch immer bei euch heisst) Ich denke, bei seiner Antwort hat „die praktische Seite/Sichtweise“ gefehlt.... Ich mache es auch immer so, bei jedem Einkauf ein Pack Hackfleisch und dieses wandert dann direkt in den TK, unabhängig davon ob ich es bereits am nächsten Tag oder noch vor Ablauf des MHD´s brauche...

Doch, Port, zumindest hier bei uns habe ich schon mal Rinderhack tiefgefroren gesehen. Ist aber zugegebenermaßen auch hier nicht die Regel. Und ich maße mir jetzt nicht an, über den Etat anderer zu urteilen - ich komme selbst aus einer Familie, wo Geld gerade am Monatsende mehr als knapp und der Kühlschrank extrem übersichtlich war, da hätten Gedanken um das Rind oder sonstwas an xter Stelle gestanden und im Vorgrund eben,.daß die Kinder satt werden. Für Klima und sonstwas mag es wurscht sein, ob ich aus Geldnöten oder Überzeugung weniger Fleisch esse - für das Wohlbefinden einer Familie oft nicht. Wer gezwungen ist, immer wieder auf fleisch zu verzichten, es ansonsten aber gerne ißt, der freut sich eben, wenn er mal ein Schnäppchen macht. Ich finde nicht, ich habe das Recht, da den Moralfinger hochzuheben. Ich stecke nicht mehr in den Schuhen dieser Leute, aber ich weiß, wie eng es manchmal werden kann - und dann freut man sich eben über alles, was einem das Haushaltsgeld ein bißchen streckt. wenn das zufällig tiefgefrorenes Hackfleisch am Ablaufdatum ist - so what?' Das nimmt man dann ebenso gerne wie die runtergesetzten Bananen. Gruß Ursel, DK

Das verstehe ich ja alles. Man muss das Hack nicht auf dem Wochenmarkt für 9 Euro kaufen, wenn man wenig Geld hat. Aber 5 Euro im Angebot fürs Kilo sollten doch drin sein, selbst für einen Hartz 4 Empfänger. Du weißt selber, wie viele Leute man mit nur 500 g Hack satt bekommt, man muss nur wollen. Das wären dann 2,50 € fürs Fleisch. Noch ein Brokkoli im Angebot für unter 1 Euro dazu und Kartoffeln, schon steht ein leckeres Essen auf dem Tisch für mindestens 4 Leute. Wenn man natürlich nur die Fertigpizza und die Pommes aus der Truhe kennt, dann hat man ein Problem.

Ja, nat+ürlich hast Du auch Recht. Trotzdem. Und viele Leute haben (erstmal) das "Pizzaproblem", weilsie es nicht anders kennen oder aus ganz anderen Gründen. Viele können schlechter wirtschaften oder kochen oder einkaufen. Oder "leisten" sich dann eben ein paar Päckchen von diesem Hackfleisch für die Tiefkühltruhe, weil es dann doch auf Dauer etwas länger für anderes reicht -- oder auch einfach nur dazu, mal endlich das Fleisch NICHT wie sonst der Not gehorchend (und nicht den Gründen wie Gesundheit und Umwelt etc.) strecken zu müssen mit dem Broccoli (auch wenn der gesund ist, keine Frage). Ob WIR das gut und richtig finden, ist eine moralische Bewertung, die zumindest ich mir nicht anmaßen will. Zynisch gesagt könnten wir ja auch gleich von oben runter sagen: es sind halt nicht alle so klug und wirtschaftlich vorausschauend wie Du (und ich). Mir kommt jedenfalls sowas immer weitaus "oberlehrerhafter" vor als das, was ich manchmal schreibe und mir vorgeworfen wird. (mit "sowas" meine ich Beiträge wie: Im anderes essen/kochen, s.o.; wer sein Essen im Urlaub mitnimmt, sollte lieber gar nicht erst verreisen - das ist knickerig am falschen Ende; man sollte mind. 3 Monatsgehälter im voraus sparen, damit man in der Not was hat usw. -- alles und vom. mehrmals hier gelesen - nein, nicht von Dir). Mir stößt sowas sehr sauer auf. Denn es ist immer leicht, vom eigenen Standpunkt aus zu beurteilen, was der andere "falsch" macht. Wer von uns weiß schon, wofür das so und ähnlich gesparte Geld dringend gebraucht wird? Für einige ist die Last-Minute-Schnäppchenreise ein Gewinn und Freude, für andere das so erbeutete Hackfleisch. Das ist wohl eher eine Frage der Lebenssituation als der Moral oder sonstwas. Und ich bin sicher, es gibt Leute,die schauen auf beides von oben herab, weil sie sich alles zum Luxuspreis leisten können --- ist genauso wenig nett, oder? Und wenn die dir dann daherkommen und klug erzählen, wie du die Reise anders ...- dann bist du wohl auch angepiekst... ("du" bewußt nach alter Manier kleingeschrieben,also verallgemeinernd gemeint.) Man kann Politkern (gerade wieder in einem anderen Thread anderswo in einem Unterforum) nicht Verlust der Bodernständigkeit vorwerfen, wenn man dann gleichzeitig selbst so daherkommt. Und die schlichte Frage nach Haltbarkeit von TK-Hackfleisch soltle eben m.E. nicht in der Moralkeule, wie man sich anständiger - in jeder Hinsicht - ernähren kann, ausufern. Egal -- Tiefgefrorenes Hackfleisch hält sich - immer länger als auf dem Etikett angegeben,so einfach ist die Antwort eigentlich. Gruß Ursel, DK

Ich überlege gerade, steht da nicht Monat und Jahr als MHD ? dagmar