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Gekörnte Brühe. Was genau ist das

Gekörnte Brühe. Was genau ist das

carlo29

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sorry, muss mal eine blöde Frage stellen. Gekörnte Brühe, was ist das genau? Ich kenne Gemüsebrühe, Delikatess Brühe, Fleischbrühe, Hühnerbrühe DANKE


niklas2006

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Antwort auf Beitrag von carlo29

Ich verstehe unter gekörnter Brühe den Oberbegriff für sämtliches "Brühpulver" aus dem Glas. Je nach Rezept nehme ich dann Hühner-, Rinder-, Gemüsebrühe etc..


Holzkohle

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Antwort auf Beitrag von carlo29

das ist tatsächlich nur der Oberbegriff für die im Handel erhältlichen Brühsorten im Glas - gibt aber ja auch BrühWÜRFEL, im Rezept will man wohl nur auf Nummer sicher gehen :) Ich empfinde die Brühwürfel z.B. geschmacklich als ganz anders als das Pulver, hier kann ich selbst dosieren.


sisa

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Antwort auf Beitrag von Holzkohle

gekörnte Brühe ist nur ein anderer Begriff für Instantbrühe oder eben für die handelsüblichen Brühsorten.


kiki-oliver

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Antwort auf Beitrag von carlo29

Ich hatte mal ein Glas gekörnte Brühe, die war halt grobkörnig statt so Pulverartig. LG Kiki