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fertiger Sauerbraten ausm Supermarkt-wie zubereiten?

fertiger Sauerbraten ausm Supermarkt-wie zubereiten?

Hope-so

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HAllo... Wie bereite ich einen fertig eingelegten Sauerbraten zu? Und was macht man dazu als Beilage?? Lg Nina


claudi700

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Antwort auf Beitrag von Hope-so

den braten aus der beize nehmen und trockentupfen. in heißem fett rundherum anbraten, dann mit der beize aufgießen und bei niedriger temperatur schmoren lassen. dazu passen kartoffelknödel, blaukraut, spätzle, rosenkohl, brokkoli, schupfnudeln, kartoffeln.....


claudi700

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Antwort auf Beitrag von Hope-so

das kommt natürlich auf das gewicht des bratens an. bei 750 g ca. 80 min. schmoren.


Hope-so

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Antwort auf Beitrag von Hope-so

Was heißt auf niedriger Temperatur? Wieviel Grad sind das? Bei einem 900g Braten... Sorry für die Fragen aber ich bin noch neuling was sowas betrifft...


claudi700

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Antwort auf Beitrag von Hope-so

nicht grad, sondern auf dem herd bei niedriger temperatur. 90 - 100 min.