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ersatz für ricotta?

ersatz für ricotta?

lara-mari

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Hallo, soll einen Käsekuchen backen, da kommen 500 g Ricotta und 500 g Magerquark rein. Kann ich den Ricotta durch irgendwas ersetzen?


claudi700

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Antwort auf Beitrag von lara-mari

statt ricotta kannst du mascarpone nehmen, 500 g 40 % quark oder 250 g 40 % quark und 250 g schmand.


Madeleine135

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Antwort auf Beitrag von lara-mari

Oder auch normalen Frischkäse