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Biskuitteig im Kühlschrank lagern?

Biskuitteig im Kühlschrank lagern?

Mitglied inaktiv

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Habe heute einen Biskuitteg gebacken, und morgen will ich ihn weiter verarbeiten, da ich wegen der Schokosahne bis morgen warten muss. Kann ich den in den Kühlschrank stellen, oder soll ich den lieber draussen lagern? LG


Mitglied inaktiv

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Antwort auf diesen Beitrag

hallo, nicht in den kühlschrank, durch die feuchtigkeit wird der kuchen pappig und fällt zusammen. einfach folie drüber und draußen stehen lassen. lg claudi