schildi
Wer hat schon mal diese Torte gemacht. Da mein Sohn am 26.12. Geburtstag hat würde ich diesen gerne machen Wer hat ein Rezept ohne Alkohol für mich.
Hi... will sie jetzt machen... soll angeblich gut schmecken....3-Tages-Torte Zutaten 250 g Zucker 250 g Margarine 5 Ei(er) 250 g Mehl 1 Pkt. Backpulver 2 EL Kakaopulver 4 Becher Sahne 12 EL Zitronensaft 4 EL Zucker Puderzucker Zitronensaft Schokoladenraspel Zubereitung Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 3 Tage / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe Aus Zucker, Margarine, Eiern und dem Mehl einen Rührteig herstellen. Die Hälfte des Teiges in einer mit Backpapier ausgelegten Springform backen ( 175 C, ca. 30 Min. Stäbchenprobe). Unter die andere Hälfte den Kakao rühren und auch backen. Nach dem Auskühlen beide Böden einmal durchschneiden= 4 Böden. Die Sahne mit den 12 Eßl. Zitronensaft und 4 Eßl. Zucker steif schlagen. Die Böden damit füllen. Mit dem dunklen Boden beginnen, dann hell, dunkel, hell. Den obersten Boden nicht mit Sahne bestreichen, nur den Rand. Auf den obersten Boden Zitronenglasur streichen und dann die Schokoraspel. Die Torte für 3 Tage in den Kühlschrank stellen. Sie zieht so super durch, ist erfrischend und man hat an dem Tag, an dem man sie braucht keine Arbeit mehr damit. Oder: statt der Zitrone 100 ml Eierlikör, 3x Sahnesteif, 3x Vanillezucker
Der Alkohol verhindert meines Wissens das Verderben. Ohne würde ich sie frisch machen
Schau mal bei Chefkoch nach Ruhekuchen. Den mach ich immer als Torten, lässt sich wunderbar eindecken mit Fondant oder Ganache