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180 g Nüsse durch wie viel Mehl ersetzen?

180 g Nüsse durch wie viel Mehl ersetzen?

Carmar

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Ich habe ein Rezept vorliegen, da steht unter anderem 180 g Nüsse. Ich möchte die aber weglassen. Wie viel Mehl entspricht das? Und muss ich dann auch z.B. ein Ei mehr nehmen, damit es nicht zu trocken wird?


claudi700

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Antwort auf Beitrag von Carmar

ca. 120 g mehl und ca. 30 g butter (das fett der nüsse muss ersetzt werden!)