Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Sahne abgelaufen

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Frage: Sahne abgelaufen

Andrea3672

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Hallo Dr. Costa, Ich habe leider schon wieder eine Frage bezüglich abgelaufener Lebensmittel.... und zwar hat mein Lebensgefährte gestern Reis mit Sahne gekocht., wie sich hinterher rausstellte war die Sahne bereits 7 Tage abgelaufen. Muss ich mir sorgen bezüglich Listerien etc. machen? Danke für Ihre Antwort


Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

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Wenn die Sahne mitgekocht wurde und außerdem alles normal geschmeckt hat, brauchen Sie sich keine Sorgen zu machen. Auch nach Ablauf des MHD sind viele Speisen noch essbar, man sollte das aber in der Schwangerschaft nicht ausreizen. Noch ein Tipp von mir. Achten Sie beim Einkaufen immer darauf, dass das Mindesthaltbarkeitsdatum noch lange hin ist. Wenn es nur noch wenige Tage sind, lassen Sie es lieber liegen...


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