Mitglied inaktiv
Sehr geehrter Herr Dr. Costa! Könnten Sie mir bitte sagen, ob pasteurisierter Ziegenfrischkäse und pasteurisierter Ziegenkäse in der Schwangerschaft unproblematisch sind und gegessen werden dürfen. Im Internet habe ich diesbezüglich widersprüchliche / unklare Informationen gefunden... Herzlichen Dank bereits im Voraus für Ihre Antwort - sowie insgesamt für Ihre großartige Informationstätigkeit hier im Forum!!! Beste Grüße, giulla
Alle Käsesorten, die aus pasteurisierter Milch hergestellt worden sind, gelten in der Schwangerschaft als gesund. Auch der Frischkäse und auch alle Ziegenkäsearten. Guten Appetit !
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Sehr geehrter Dr Costa, Ich bin in der 36. Ssw und musste jetzt einfach den pasteurisierten Geramont Camembert essen! Zwei Tage hintereinander, aber immer frisch aufgemacht! Jetzt hab ich bei vorherigen Fragen Ihre Antwort schon dazu gelesen, nur, bei einer Dame schreiben Sie, dass sie die rinde lieber wegschneiden sollte, bei der zweiten Dame ...
Guten Morgen Herr Prof. Dr. Costa, eigentlich bin ich seit geraumer Zeit immer wieder stille Mitleserin und habe mir immer geschworen, mich nicht der Panik hinzugeben. Tja, und jetzt hat es mich selbst erwischt. Hochmut kommt vor dem Fall :-( Hier mein "Fall": Ich habe am Samstag - vor 3 Tagen also - einen seit 2 Wochen offen in meinem ...
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Hallo Herr Dr. Costa, ich mache mir Sorgen bezüglich einer möglichen Listerieninfektion. An der Arbeit haben wir immer eine Palette H-Milch ungekühlt auf dem Flur stehen. Letzte Woche Mittwoch habe ich mein Müsli damit zubereitet. Ich habe extra eine neue Tüte aufgemacht, da die angebrochene Tüte vergessen wurde über Nacht in den Kühlschrank zu s ...
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Hallo, Ich esse liebend gerne Mozzarella mit Tomaten. Natürlich pasteurisiert! Aber nun wurde mir gesagt dass man zweitausendjährige darauf verzichten soll. Wie stehen sie zu Mozzarella?
Guten Morgen Dr. Costa, ich bin in der 5. SSW. Ich habe über die letzten 3 Tage Blauschimmelkäse gegessen, wie er ist. Ca. 100g davon. Weil der Käse pasteurisiert war, habe ich gedacht das wäre ok. Jetzt hat mich aber doch die Unsicherheit gepackt. Muss ich mir Gedanken machen? Herzlichen Dank Ihnen für ihre Unterstützung! Deine Schw ...